Иберийская ветчина

  • Показать боковую панель

Есть 43 продуктов.

Активные фильтры

  • Ветчина: Бескостный
  • Ветчина: Весь
  • Ветчина: Срез
  • Race: 50% иберийский
  • Race: 100% иберийский
Обезволнованная ветчина... Обезволнованная ветчина...
  • Новое

Обезволнованная ветчина COVAP 100% иберийская bellota. «Alta Expresion Oro» DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

815,83 €

Окорок с костью от 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях. Этот окорок известен как "Пата Негра".


Это лучший хамон из COVAP "Alta Expresion Oro", принадлежащий DOP "Valle de los Pedroches".
Его качество намного выше, чем у ветчины "Alta Expresion Plata", которая не входит в DOP.
Он выдерживается от 36 до 48 дней, в зависимости от размера ветчины и сезонных климатических условий.
Cinco Jotas 5J Ham 100% Iberian Bellota "Pata Negra" + подставка 5J + нож в подарок
  • -75,00 €
  • Новое

Cinco Jotas 5J Ham 100% Iberian Bellota "Pata Negra" + подставка 5J + нож в подарок

688,20 € 763,20 €

Ваш обычный окорок 5J с подставкой, цена со скидкой и бесплатный нож для окорока.

Полный набор для любителей ветчины 5J или в подарок.

5J Cinco Jotas Pata Negra 100% иберийская ветчина Bellota Подарочная коробка

660,00 €
Ветчина Cinco Jotas 5J в идеальной подарочной коробке.
Отличный презент для высококачественного 100% иберийского хамона Bellota.
В комплект входит нож для ветчины и фартук. Вы можете дополнить покупку держателем для ветчины 5J или другой моделью.
Вес окорока от 6 до 7 кг.
Иберийский ореховый хамон... Иберийский ореховый хамон...
  • Новое

Иберийский ореховый хамон COVAP 100%. «Alta Expresion Oro» PDO Valle de los Pedroches. Pata Negra.

648,83 €

Окорок из 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях. Этот окорок известен как "Пата Негра".


Это лучшая ветчина из COVAP "Alta Expresion Oro", которая принадлежит DOP "Valle de los Pedroches".
Его качество намного выше, чем у ветчины "Alta Expresion Plata", которая не входит в DOP.
Он выдерживается от 36 до 48 дней, в зависимости от размера окорока и сезонных климатических условий.

Ветчина Jabugo PDO - 100% иберийский окорок Pata Negra Bellota

555,00 €
Цельный окорок без костей в вакуумной упаковке.
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, что обеспечивает богатый желудями рацион.
Только лучшие хамоны Jabugo получают знак SUMMUM.
Выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.

Cinco Jotas 5J Иберийская ветчина Bellota

613,20 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) - это 100% иберийский хамон.
Выращивается в Андалусии, в провинции Уэльва.

Выращивается в дубовых лесах и питается желудями.

Традиционно выдерживается до 48 месяцев.

Цельный бескостный окорок 5J Cinco Jotas bellota

721,62 €

Цельный бескостный окорок 5J в вакуумной упаковке.
Хамон Cinco Jotas - один из самых знаменитых испанских хамонов.
Он производится из мяса лучших 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях в Андалусии.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

636,00 €
100% иберийский окорок Exqium без костей Pata Negra bellota.
Эта ветчина, произведенная в Андалусии, уникальна тем, что не содержит добавок, нитритов и консервантов.
Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.
Ветчина созревает естественным образом, в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются путем открытия и закрытия окон.
Период выдержки составляет от 36 до 48 месяцев, в зависимости от климата, размера помещений и расположения сушильных сараев.
Очень чистая порода, выращивание на свободном выгуле с рационом, богатым желудями, и отсутствие добавок обеспечивают идеальный баланс этого исключительного продукта.

Окорок Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 месяцев - БЕЗ ДОБАВКИ -.

500,05 €
100% иберийская ветчина Exqium Pata Negra Bellota.
Эта ветчина, произведенная в Андалусии, уникальна тем, что не содержит добавок, нитритов и консервантов.
Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.
Ветчина выдерживается естественным образом в течение минимум 40 месяцев в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются путем открытия и закрытия окон.
Очень чистая порода, выращивание на свободном выгуле, рацион, богатый желудями, и отсутствие добавок придают идеальный баланс этому исключительному продукту.
За 10 евро вы можете приобрести подставку для окороков, которая доступна в нашем разделе аксессуаров.


Бесплатная доставка. Различные веса на выбор.

Иберийская ветчина беллота. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% иберийский. Пата Негра.

598,08 €

Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, поэтому рацион богат желудями.

Только лучшие хамоны Jabugo получают знак SUMMUM.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.

Дополнительно за 10 евро вы можете приобрести держатель для ветчины, который можно найти в разделе аксессуаров.
Джамбон PDO Jabugo Summum 100% иберийская бельота "Пата Негра" MH Джамбон PDO Jabugo Summum 100% иберийская бельота "Пата Негра" MH
  • Новое

Джамбон PDO Jabugo Summum 100% иберийская бельота "Пата Негра" MH

526,89 €

Jabugo Summum 100% иберийская ветчина бельота "Пата Негра" DOP.

Изготовлен из 100% иберийских свиней, выращенных в лесах производственной зоны Jabugo.
В основе корма лежат желуди, корни, цветы и травы.
Весь процесс производства контролируется органом Jabugo PDO.
Хамоны Jabugo - это действительно первоклассные продукты и самые известные иберийские хамоны в Испании.
*Держатель для ветчины в комплект не входит.

100% иберийская органическая ветчина Беллота Пата Негра

536,50 €
100% органический иберийский хамон Pata Negra bellota из региона Эстремадура на юго-западе Испании.
Этот хамон производится в 100% органической системе. Леса сертифицированы для выращивания органических иберийских свиней беллота. Это означает, что экосистема должна быть богата дубовыми деревьями с высоким уровнем производства гланд и не содержать пестицидов и загрязнений.
Единственный ингредиент, добавляемый в этот хамон, - соль. Никаких добавок и нитритов.
За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.

100% иберийский окорок Bellota Señorio de Montanera. Пата Негра.

474,50 €

100% иберийская ветчина Bellota Pata Negra с ферм юго-западного региона Испании.

Свиньи чистой иберийской породы свободно выращиваются в дубовых лесах, где питаются исключительно желудями, корнями и травами.

Каждое животное съедает от 8 до 10 кг желудей в день и много двигается. Это способствует проникновению головки в мышцы.

За дополнительную плату на 10 евро приобретите подставку для ветчины, которую можно найти в нашем разделе аксессуаров.
Различные веса на выбор.

100% иберийская ветчина Bellota Montesano. Пата Негра.

440,84 €

100% хамон иберийской породы Pata Negra Bellota от свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями (беллотас), травами и зерновыми.
Выращивается на юго-западе Испании, в колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 48 месяцев

За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для окорока, который можно найти в разделе аксессуаров.

100% органический иберийский окорок Bellota без костей - Pata Negra

346,48 €
100% иберийский бельота Пата Негра - органический бескостный окорок с юга Испании.
Эта ветчина производится из сертифицированного мяса, выращенного на свободном выгуле в экологически чистых дубовых лесах.
Эта ветчина не содержит добавок, нитратов и консервантов. Единственные ингредиенты - ветчина и соль.

Иберийский хамон "Cebo de Campo" без костей из Андалусии Эксциум БЕЗ ДОБАВКИ

382,76 €
Бескостный иберийский хамон Cebo de Campo из Андалусии, отличное соотношение цены и качества.
Без нитритов и консервантов.
С ферм в Андалусии, регионе, известном своим иберийским свиноводством.

Окорока созревают естественным образом, без применения механических средств, в зданиях в Сьерра-де-Уэльва, где они выдерживаются от 36 до 40 месяцев.
Cebo de Campo означает, что свиньи находятся на свободном выгуле, их кормят зерном и травами.

Ветчина COVAP 100%... Ветчина COVAP 100%...
  • Новое

Ветчина COVAP 100% иберийская cebo de campo. «Alta Expresion» DOP Valle de los Pedroches.

362,92 €

Окорок из 100% иберийских свиней, выращенных на воле в дехесасе провинции Кордова.

Корм на основе зерновых, кореньев, цветов и трав.

Это хамон "Cebo de Campo" от COVAP, который относится к PDO "Valle de los Pedroches".
Он выдерживается около 36 месяцев, хотя этот срок варьируется в зависимости от размера и климата сезона.
100% иберийский ореховый...
  • Новое

100% иберийский ореховый хамон «Pata Negra» Montesierra

358,61 €

100% иберийский окорок бельота "Пата Негра" из региона Андалусия.

Он производится из 100% иберийских свиней, выращенных в лесах южной Испании, точнее, в провинции Уэльва.
В основе корма лежат желуди, коренья, цветы и травы.
Отличное соотношение цены и качества для этого окорока.

50% иберийская ветчина Беллота без костей

378,02 €

Цельная бескостная иберийская ветчина, откормленная желудями, от 50% свиней иберийской породы, выращенных в дикой природе и откормленных желудями.
Разведение происходит в лесах региона на западе Испании, который является колыбелью иберийских свиней.

Иберийский хамон «Cebo de Campo» Montesano. Порода 50% иберийская.

355,58 €

Иберийская ветчина Cebo de Campo из свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся травой и зерном. 50% иберийской породы.
Выращен в юго-западных регионах Испании, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях более 36 месяцев.

За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.

50% иберийская ветчина Беллота Монтесано

373,47 €
Ветчина Bellota из свиней 50% иберийской породы. Выращиваются на свободном выгуле и питаются желудями, травами и кореньями.
Ветчина 50% иберийской породы менее жирная, чем ветчина 100% иберийской породы.
Этот окорок выдерживается более 36 месяцев.
Очень хорошая пропитка жира в мышцах и необыкновенный вкус благодаря рациону, богатому желудями.Производится на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, которая является одним из лучших регионов для выращивания и вяления иберийских свиней.
Иберийский хамон 50% является самым продаваемым в Испании благодаря отличному соотношению цены и качества.

Доплатив 10 евро, вы получите держатель для хамона, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.

«Себо де Кампо» Иберийская ветчина из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК

321,97 €
Иберийский хамон Cebo de Campo из Андалусии, очень хорошее соотношение цены и качества.
Не содержит нитритов и консервантов.
С ферм в Андалусии, регионе, известном своим иберийским свиноводством.

Окорока созревают естественным образом, без применения механических средств, в зданиях в Сьерра-де-Уэльва, где они выдерживаются от 36 до 40 месяцев.
Cebo de Campo означает, что свиньи находятся на свободном выгуле, их кормят зерном и травами.

Доплатив 10 евро, вы получите подставку для окорока, которая доступна в нашем разделе аксессуаров.

Бесплатная доставка.

Demi Jambon 5J Cinco Jotas bellota без костей

346,41 €

Бескостный полуокорок 5J в вакуумной упаковке.
Хамон Cinco Jotas - один из самых знаменитых испанских хамонов.
Она производится из мяса лучших 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях в Андалусии.

Ветчина Cebo de Campo 50%...
  • Новое

Ветчина Cebo de Campo 50% иберийская Montesierra

276,15 €

Cebo de Campo" 50% иберийской ветчины из свиней, выращенных в лесах Андалусии.

Корм на основе зерновых, кореньев и трав.
Ветчина вялится естественным образом в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются без применения механических средств.
Epaule PDO Jabugo Summum...
  • Новое

Epaule PDO Jabugo Summum 100% Iberian bellota "Pata Negra" MH

237,82 €

100% иберийская бельота "Пата Негра" DOP Jabugo Summum.

Изготовлено из 100% иберийских свиней, выращенных в лесах производственной зоны Jabugo.
В основе корма лежат желуди, корни, цветы и травы.
Весь процесс производства контролируется DOP Jabugo.
Плечи Jabugo - это действительно первоклассный продукт и самый известный иберийский хамон в Испании.
*Держатель для ветчины в комплект не входит.

Ветчина Jabugo PDO - 100% иберийский окорок Pata Negra Bellota

232,01 €

Лучший окорок PDO Jabugo в бескостном виде
100% чистокровный иберийский окорок, вскормленный на желудях.
Один из наших лучших иберийских окороков без кости.

Иберийская ветчина без костей Extremadura Cebo de Campo

255,30 €

Иберийский бескостный окорок Cebo de Campo из 50% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и откормленных зерновыми, кореньями и травами.
Свиньи выращиваются в лесах юго-запада Испании, колыбели иберийской породы.

Иберийская ветчина "Себо де Кампо" без костей из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК. 50% иберийская порода.

54,08 €
Иберийская ветчина Себо де Кампо без костей из Андалусии с очень хорошим соотношением цены и качества.
Продукт без нитритов и консервантов.
Происходит с ферм Андалузского региона, который очень известен разведением иберийских свиней.

Созревание происходит естественным путем, без использования механических средств, в зданиях Сьерра-де-Уэльва, где ветчина выдерживается от 36 до 40 месяцев.
Себо де Кампо означает, что свиней выращивают на свободе и кормят злаками и травами.


Бескостная ветчина 5J Cinco Jotas bellota

167,96 €

Бескостный окорок 5J в вакуумной упаковке.
Хамон Cinco Jotas - один из самых знаменитых испанских хамонов.
Она производится из мяса лучших 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях в Андалусии.

100% иберийская ветчина Беллота Пата Негра без костей

90,00 €

Ветчина Pata Negra Bellota 100% иберийской породы от свиней, выращенных на воле и откормленных желудями (bellotas), травами и злаками.
Разведение на юго-западе Испании, которая является колыбелью иберийской свинины.
Естественное созревание не менее 36 месяцев.

Бескостный окорок Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 месяцев - БЕЗ ДОБАВКИ

74,25 €

100% иберийский окорок Exqium bellota Pata Negra без костей.

Этот бескостный окорок, произведенный в Андалусии, уникален тем, что не содержит добавок, нитритов и консервантов.

Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.

Ветчина созревает естественным образом, в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются путем открытия и закрытия окон.

Период вяления длится около 40 месяцев, в зависимости от климата, размера помещений и расположения сушильных сараев.

Очень чистая порода, выращивание на свободном выгуле с рационом, богатым желудями, и отсутствие добавок придают идеальный баланс этому исключительному продукту.

Ассорти из 2 ножевых окороков Cinco Jotas 5J 2х70 гр.

63,19 €

Ассорти из 2х70 г хамона Cinco Jotas 5J, который на 100% состоит из иберийской породы Pata Negra Bellota.
Представлен в качественной коробке, что делает этот продукт идеальным для подарка.
Изготовлен из лучших свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных желудями, кореньями и травами.
Традиционно выдерживается не менее 36 месяцев в андалузских погребах.

Ветчина Cinco Jotas 5J, нарезанная ножом 70 гр.

27,78 €

Cinco Jotas 5J - это 100% иберийская ветчина Pata Negra Bellota.
Он производится из мяса лучших свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями, кореньями и травами.
Традиционно выдерживается не менее 36 месяцев в андалузских погребах.

70 g.

100% иберийская органическая ветчина Bellota - Pata Negra, нарезанная ножом 80 г

26,88 €
100% иберийская ветчина bellota Pata Negra с юга Испании, нарезанная в пакетах по 100 г.
Эта ветчина, нарезанная ножом, производится на сертифицированных фермах свободного выгула в экологически чистых дубовых лесах.
Эта ветчина не содержит добавок, нитратов и консервантов.

Единственные ингредиенты - ветчина и соль.
Вес 80 г.

Ножевая нарезка Pata Negra 100% иберийской ветчины Bellota 80 г - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100% иберийская ветчина bellota Pata Negra с ферм региона Эстремадура, нарезанная ножом.

Этот хамон был удостоен знака DOP Dehesa de Extremadura - организации, контролирующей качество иберийских хамонов из этого региона.
Свиньи - чистокровные иберийцы, их выращивают на свободном выгуле в дубовых лесах, где они питаются исключительно желудями, кореньями и травами.
Каждое животное съедает от 8 до 10 кг желудей в день и много упражняется. Это способствует отложению жира в мышцах.
Вес 80 г.

Ветчина Pata Negra и иберийская ветчина

Spain Gourmet предлагает широкий выбор хамона Пата Негра и хамона Иберико, как цельного, так и с косточкой и нарезкой.

Все, что Вам нужно сделать, - это выбрать качество хамона, а также выбрать плечо или окорок.

Плечо - это передняя нога, а окорок - задняя нога.

Плечо иберийского окорока может весить от 4 до 7 кг, но в нем больше жира, чем в окороке. Гораздо больше жира, чем в окороке. Именно поэтому существует разница в цене, а не потому, что он не такой вкусный. Ни в коем случае нельзя удалять весь жир с плеча, его нужно срезать вместе с мясом. Это очень вкусный жир.

Иберийский окорок весит от 6 до 10 кг. При этом есть потери за счет кости и жира. Иберийские окорока отличаются жирностью. Это означает, что они могут созревать в течение нескольких лет. Окорок Pata Negra более жирный, чем иберийский окорок.

Выбирайте в соответствии с желаемым качеством.

Ветчина Pata Negra производится от 100% иберийских свиней, которых кормят желудями, кореньями и травами. Они выращиваются в естественных условиях.

Иберийская ветчина может быть иберийской ветчиной Bellota, которая производится из 50 или 75% иберийских свиней, вскормленных на желудях, травах и кореньях. Также это может быть иберийская ветчина cebo de campo, получаемая от свиней иберийской породы, которые не менее чем на 50% состоят из иберийских свиней и питаются зерновыми, травами и кореньями. И те, и другие выращиваются в естественных условиях.

Помните, что хамон Pata Negra производится только из 100% иберийских свиней. Ее кормят желудями (bellotas). Они выращиваются в дикой природе. И в довершение всего, у окорока Pata Negra на ноге будет черный ремешок.

Те же критерии качества применяются и кплечу Пата Негра.