Pyrenejská šunka

  • Zobraziť bočný panel

K dispozícii je 53 produktov.

Zobrazené 37-53 z 53 položky(-y)

Aktívne filtre

  • Race: 100% iberský
Jambon désossé COVAP 100% ibérique bellota.  "Alta Expresion Oro" CHOP Valle de los Pedroches. Pata Negra. Jambon désossé COVAP 100% ibérique bellota.  "Alta Expresion Oro" CHOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
  • Nové

Vybraná šunka COVAP 100 % iberská bellota. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

104,45 €

Vykostená šunka zo 100 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi. Táto šunka je známa ako "Pata Negra".


Ide o najlepšiu šunku z COVAP "Alta Expresion Oro", ktorá patrí do DOP "Valle de los Pedroches".
Jej kvalita je oveľa vyššia ako kvalita šunky "Alta Expresion Plata", na ktorú sa DOP nevzťahuje.
Zreje 36 až 48 dní v závislosti od veľkosti šunky a sezónneho podnebia.

100% iberské plece Bellota bez kostí - Pata Negra

113,00 €
Vykostená polovica pleca 100% iberská bellota Pata Negra ORGANIC z juhu Španielska.
Toto vykostené plece pochádza z certifikovaného voľného chovu v ekologických dubových lesoch.
Táto polovica pleca neobsahuje žiadne prídavné látky, dusičnany ani konzervačné látky. Jedinými zložkami sú šunka a soľ.

Na výber rôzne hmotnosti

113,00 €/kg

Pata Negra Vykostená šunka 100% iberská šunka Bellota Exqium 40 mesiacov - BEZ ADITÍVOV

396,00 €

100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.

Táto šunka bez kostí vyrábaná v Andalúzii je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prísady, dusitany ani konzervačné látky.

Jedinými zložkami sú šunka a soľ.

Šunka dozrieva prirodzene v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.

Doba zrenia trvá približne 40 mesiacov v závislosti od podnebia, veľkosti miestností a umiestnenia sušiarní.

Veľmi čisté plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prísad poskytujú dokonalú rovnováhu tomuto výnimočnému výrobku.

Sortiment 2 Cinco Jotas 5J Šunka ťahaná nožom 2x70 grs

63,19 €

Sortiment 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J, čo je 100 % šunka Pata Negra Bellota z Pyrenejského polostrova.
Tento výrobok je uložený v kvalitnej škatuli, ktorá je ideálna ako darček.
Vyrobená z najlepších ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Tradične zreje minimálne 36 mesiacov v andalúzskych pivniciach.

Polovičné vykostené rameno 100% iberská Bellota Pata Negra.

63,27 €

Vykostené iberské rameno Bellota, ktoré pochádza zo 100% ošípaných iberského plemena kŕmených výlučne žaluďmi, korienkami a bylinkami v dubových lesoch juhozápadného Španielska.

Plecia prirodzene zušľachtené v tomto regióne sú veľmi známe svojou kvalitou.
Iberské plecia a stehná majú veľmi dobrú infiltráciu tuku do svalov.
100% iberské plemeno a prirodzená a vyvážená strava dáva vynikajúce iberské plecia.
Spresnenie ramena je približne 24-28 mesiacov.

Cinco Jotas 5J šunka, ťahaná nožom 70 grs

27,78 €

Cinco Jotas 5J je šunka Pata Negra Bellota zo 100 % iberského plemena.
Pochádza z najlepších ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Tradične sa suší minimálne 36 mesiacov v andalúzskych pivniciach.

70 g.

100% iberská bio šunka Bellota - Pata Negra, krájaná nožom 80g

26,88 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z južného Španielska nakrájaná na plátky v 100 g vreckách.
Táto šunka krájaná nožom pochádza z certifikovaného voľného chovu v ekologických dubových lesoch.
Táto šunka neobsahuje žiadne prídavné látky, dusičnany ani konzervačné látky.

Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Hmotnosť 80 g.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.

Táto šunka získala označenie DOP Dehesa de Extremadura, čo je orgán, ktorý dohliada na kvalitu iberských šuniek z tohto regiónu.
Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa pohybuje. To podporuje prenikanie tuku do svalov.
Hmotnosť 80 g.

100% iberská šunka Bellota Pata Negra, krájaná na plátky, 80 grs Exqium - BEZ PRÍDATKOV

23,74 €
100% iberská šunka Exqium Bellota Pata Negra nakrájaná na plátky nožom.
Táto šunka vyrábaná v Andalúzii bola nakrájaná nožom profesionálmi. Je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prídavné látky, dusitany ani konzervačné látky.
Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Šunka zreje úplne prirodzene 36 až 48 mesiacov v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien v pivniciach na šunku.
Stopercentné iberské plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prídavných látok dodávajú tejto šunke krájanej na plátky dokonalú rovnováhu.
Hmotnosť 80 g.

Nôž Cinco Jotas 5J plece 70 grs

20,74 €

Cinco Jotas 5J je 100% iberská šunka Pata Negra Bellota.
Pochádza z najlepších ošípaných z voľných chovov, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Sušená minimálne 24 mesiacov v andalúzskych pivniciach.

Hmotnosť 70 grs

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g

19,90 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.

Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa cvičí. To podporuje prenikanie tuku do svalov.
Hmotnosť 80 g.

Pata Negra - plátky 100 % iberskej organickej plece - Pata Negra 80g

19,50 €
Organická 100% iberská plec Pata Negra z juhozápadného Španielska.
Toto ekologické pliecko pochádza z certifikovaných ekologických zvierat, fariem a dubových lesov. Pri týchto výrobách získavame iberskú šunku pata negra a 100 % čistokrvnú iberskú plečku, ktorá bude mať čiernu pásku potvrdzujúcu kvalitu výrobku a zelenú pásku zaručujúcu, že je BIO.
Toto pliecko neobsahuje žiadne prídavné látky, dusičnany ani konzervačné látky. Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Krája sa nožom.
Hmotnosť 80 g.

100% iberská plec Bellota Pata Negra, nakrájaná na plátky nožom 100 grs Exqium - BEZ ADITÍVOV

17,34 €
100% iberské plece Exqium Pata Negra bellota, nakrájané na plátky nožom.
Toto pliecko bolo nakrájané nožom profesionálmi a vyrobené v Andalúzii. Jej zvláštnosťou je, že neobsahuje žiadne prídavné látky, dusičnany ani konzervačné látky.
Jedinými použitými zložkami sú pliecko a soľ.
Zreje prirodzene 22 až 28 mesiacov v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.
Veľmi čistý chov, voľný chov so stravou bohatou na žalude a absencia prísad dodávajú tejto výnimočnej pleci dokonalú rovnováhu.
Hmotnosť 80 g.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota nakrájaná nožom 50 g

12,66 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.

Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa cvičí. To podporuje prenikanie tuku do svalov.
Hmotnosť 50 g