Pyrenejská šunka

Vaša obvyklá šunka 5J so stojanom, zľavnená cena a nôž na šunku zdarma.

Celá vykostená šunka COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách s chráneným označením pôvodu Valle de los Pedroches v Andalúzii. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Tento iberský šunka, vyrobený spoločnosťou COVAP a pomaly zrejúci v prírodných pivniciach počas niekoľkých rokov, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Chovaná v dubových lesoch a kŕmená žaluďmi.

Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách v okolí Jabuga v Andalúzii. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Táto výnimočná šunka, ktorá pomaly zreje v prírodných pivniciach v Jabugu niekoľko rokov, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Jedna z najlepších šuniek s CHOP Jabugo.
Vyrobená zo 100 % čistokrvných iberských ošípaných, ktoré sú kŕmené žaluďmi z voľného chovu. V dubových lesoch sa chová maximálne jedna ošípaná na hektár, aby bola strava bohatá na žalude.

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum pochádza z čisto iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi, ktorých môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Tento výnimočný iberský šunkový produkt, ktorý pomaly zreje v prírodných pivniciach v regióne Jabugo, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Jabugo Summum 100% iberská šunka bellota "Pata Negra" DOP.

Šunka zo 100 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi. Táto šunka je známa ako "Pata Negra".

100% iberská šunka bellota "Pata Negra" z oblasti Andalúzie.

Polovička vykosteného šunky COVAP 100 % iberskej bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách DOP Valle de los Pedroches v Andalúzii. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Tento výnimočný iberský šunkový výrobok, vyrobený spoločnosťou COVAP a pomaly zrejúci v prírodných pivniciach, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

100% šunka Pata Negra Bellota z iberského plemena z voľne chovaných ošípaných kŕmených žaluďmi (bellotas), bylinkami a obilninami.
Chovaná v juhozápadnom Španielsku, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzené zrenie približne 48 mesiacov

Polovica vykosteného šunky 5J vo vákuovom balení.
Šunka Cinco Jotas je jednou z najznámejších šuniek v Španielsku.
Pochádza z najlepších ošípaných 100 % iberského plemena, ktoré sa voľne pasú na dubových žaludoch v Andalúzii.

Šunka zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnej prírode v dehesách provincie Cordoba.

100% iberská pleca bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra bez kosti sa ponúka v kusoch od 500 g do 2 kg podľa dostupnosti. Táto šunka pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách okolo Jabuga v Andalúzii, ktoré sú počas montanery kŕmené hlavne žaludmi. Pomaly zrejúci v prírodných pivniciach v Jabugu, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

100 % iberská šunka bez kosti BIO bellota Pata Negra Señorío de Montanera pochádza z čistokrvných iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách provincie Badajoz podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Tento bio šunka, ktorá pomaly zreje niekoľko rokov, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra DOP Jabugo pochádza z čisto iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a prírodnými zdrojmi z pastvín. Pomaly zrejúci v prírodných sušiarňach v regióne Jabugo, tento šunka má jemnú textúru a hlbokú arómu, charakteristickú pre veľké iberské šunky.

100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.

Táto šunka bez kostí vyrábaná v Andalúzii je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prísady, dusitany ani konzervačné látky.

Jedinými zložkami sú šunka a soľ.

Šunka dozrieva prirodzene v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.

Doba zrenia trvá približne 40 mesiacov v závislosti od podnebia, veľkosti miestností a umiestnenia sušiarní.

Veľmi čisté plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prísad poskytujú dokonalú rovnováhu tomuto výnimočnému výrobku.

Šunka COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra DOP Valle de los Pedroches sa ponúka v menších kúskoch bez kosti, čo uľahčuje krájanie a skladovanie. Táto výnimočná šunka od spoločnosti COVAP pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách a kŕmených hlavne žaludmi počas montanery. Má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

100 % iberská šunka bellota Pata Negra Exqium Montesano bez kosti pochádza z čistokrvných iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách juhozápadného Španielska. Tieto zvieratá sú počas montanery kŕmené hlavne žaludmi, trávou a aromatickými rastlinami, vďaka čomu ich mäso je bohaté a chutné. Táto iberská šunka, ktorá zreje prirodzeným spôsobom minimálne 36 mesiacov, má jemnú textúru a bohatú arómu.

100 % iberská šunka bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro nakrájaná nožom v balení 80 g je symbolom dokonalosti iberskej šunky. Pochádza zo 100 % iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu a kŕmených žaludmi počas montanery. Zrie v Sierra de Jabugo, regióne svetovo preslávenom svojimi výnimočnými šunkami. Výrobu dohliada nezávislá organizácia.