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Conserves de la mer

Les produits de la mer sont principalement élaborés d'une façon artisanale en Galice. Ils sont ramassés sur les plages par des familles qui les portent dans des centres où ils sont préparés à la main pour que le produit soit dans les meilleures conditions lorsque nous ouvrons la boite. Normalement servi frais avec un soupçon de citron ou du paprika "Pimenton de la Vera" pour le poulpe.

Poulpe de Galice 280 grs
Poulpe de la région de Galice qui est très réputée pour ses fruits de mer excellents.
Le poulpe est cuit dans son propre jus et emballé sous vide. Vous pouvez le conserver plusieurs jours. Les dates minimales sont toujours supérieures à 15 jours.
Le pulpo de Galicia a la particularité d'être très tendre.

280 grs minimum
16,25 €
Banderillas de Boquerones - 200 grs
Les Boquerones, anchois au vinaigre en France, sont une des préparation de poisson des plus caractéristiques de l'Espagne.
Ici ils sont présentés en banderillas, c'est à dire en brochette avec une olive et un petit oignon.
 
200 grs
9,14 €
Boquerones - anchois au vinaigre 180 grs
Les Boquerones, anchois au vinaigre en France, sont une des préparation de poisson des plus caractéristiques de l'Espagne.
Nous conseillons de les égouter et de les couvrir avec un peu d'huile d'olive.
 
180 grs
9,85 €
Anchois fumés du Cantabrico 100 grs
Anchois du Cantabrico pêchés par des petits bateaux et préparés à la main. Ils sont ensuite fumés naturellement et conservées à l'huile d'olive.
C'est un de nos produits les plus vendus et les plus appréciés.
 
100 grs.
7,47 €
Anchois du Cantabrico 50 grs
Les anchois de la Mer Cantabrique sont pêchés par des petits bateaux et sont préparées et mis en boite à la main.

50 grs
6,98 €
Anchois du Cantabrico 550 grs
EN PROMO MAIS DLC LONGUE JUSQU'AU 26/10/2021
Les anchois de la Mer Cantabrique sont pêchés par des petits bateaux et sont préparés et mis en boite à la main.

550 grs
61,13 €
(-20,01%) 48,90 €
Caviar d'oursin
Nous vous présentons un vrai délice des mers de Galice. Le caviar d'oursin est récolté à la main. Chaque oursin est ouvert et le caviar est enlevé soigneusement et mis en boite avec le jus naturel.

A DÉGUSTER FROID.

80 grs.
17,80 €
Thon clair à l'huile d'olive
Morceaux de filet de thon clair à l'huile d'olive. Qualité gourmet.

196 grs
12,26 €
Moules en escabèche
De vraies moules de Galice d'un moyen-gros calibre.

Poids au choix de 110 et 266 grs.
6,39 €
Sardines à l'huile d'olive
Des petites sardines de qualité. 16/22 pièces.
Des sardines très tendres à l'huile d'olive pour les amateurs desardines. Elles sont très petites de façon que l'on ne sent même pasl'arrête.
Sardines très fines.

Poids au choix de 110 grs et 266 grs
4,81 €
Ventrêche de Bonite à l'huile d'olive
La ventrêche est la meilleure partie que l'on peut trouver dans le bonite.
Ce bonite vient de Galice ou l'on trouve les meilleurs bonites.

Poids 110 grs.
8,53 €
Ventrêche de thon aux piquillos
La ventrêche de thon est la partie la plus tendre du thon. Celle ci est acompagnée de Pimientos de Piquillo ce qui donne un très bon goût à l'ensemble.
Thon Rouge de qualité Sushimi.

110 grs
7,01 €
Délices de Thon Rouge à l'huile d'olive
Filets de thon rouge à l'huile d'olive extra vierge.
Un des poissons les plus appréciés au monde.

Poids au choix 110 grs ou 260 grs.
9,57 €
Thon de Burela à l'huile d'olive
Du thon d'une qualité gourmet à déguster.
Ce thon provient du tronc et pas de parties recomposées.

110 grs
4,07 €
Calamars dans leur encre
Calamars dans leur propre encre. 6/8 pièces.

110 grs
7,46 €
Calamars fourrés à l'huile d'olive
Calamars fourrés avec leurs propres pattes et à l'huile d'olive. 6/8 pièces.

110 grs

7,46 €
Pétoncles en sauce galicienne
Ce sont des pétoncles de la région de Galice avec une sauce régionale.

111 grs.
6,07 €
Palourdes nature
Palourdes nature 10/14 pièces.
La vraie spécialité de la Galice. Considérées parmi les meilleure au monde.

110 grs
28,68 €
Couteaux Nature
Couteaux de Galice 4/6 pièces.

110 grs
6,73 €
Coques
Coques nature moyennes 30/40 pieces.

110 grs
17,41 €
Poulpe à l'huile
Poulpe de Galice. Une vraie spécialité.

110 grs
6,92 €
Encre de seiche
Encre de seiche pour la préparation de plats divers.

4x4 grs
2,72 €
Civelles à l'huile d'olive
Civelles à l'huile d'olive piquantes.
Proviennent de la Ría de Arousa en Galice.
Les Civelles sont un produit rare à trouver.

Poids net 111 grs.
28,50 €
Mini sardines á l'huile végétale 1000 grs
Mini sardines à l'huile végétale.
Grosse boite d'un kilo pour les amateurs de sardines ou pour les grandes réunions.
Produit des côtes espagnole.

1000 grs
21,80 €
Thon clair á l'huile d'olive 1000 grs
Thon clair à l'huile d'olive des côtes espagnoles..
Grosse boite d'un kilo pour les gros consommateurs de thon.

1000 grs
24,80 €