Иберийская ветчина
Rituals № 2. Набор из 2 упаковок по 70 г ветчины Cinco Jotas 5J, нарезанной ножом.
Rituals Nº2 от Cinco Jotas 5J включает в себя два пакетика по 70 г иберийского хамона беллота, нарезанного ножом. Исключительный выбор, готовый к употреблению, с всей тонкостью и ароматической интенсивностью знаменитого 5J. Элегантная упаковка для изысканного иберийского наслаждения.
Ветчина Cinco Jotas 5J, нарезанная ножом, 70 г
Иберийский ореховый хамон Cinco Jotas 5J, нарезанный ножом, в упаковке 70 г — один из самых престижных сортов пата-негра. Произведенный из иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле и питавшихся желудями во время монтанеры, он отличается нежной текстурой и глубоким ароматом, характерным для лучших хамонов из Хабуго.
100% иберийский био-ветчина Беллота - Пата Негра, нарезанная ножом Señorio de Montanera 80 г
100% иберийский биологический хамон Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, нарезанный ножом в формате 80 г, представляет собой превосходный образец иберийского биологического хамона. Произведенный из 100% иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле и питавшихся исключительно желудями во время montanera, он созревает естественным путем в течение 36-48 месяцев. Исключительный продукт от престижного дома Señorio de Montanera.
100% иберийский хамон Беллота - Пата Негра, нарезанный ножом Montesano, 100 г
100% иберийский хамон Bellota Pata Negra Montesano, нарезанный ножом в формате 100 г, раскрывает всю тонкость исключительного иберийского хамона. Произведенный из 100% иберийских свиней, кормленных исключительно желудями во время монтанеры, и выдержанный естественным образом от 36 до 48 месяцев в Эстремадуре, он обладает нежной текстурой и глубоким ароматом, характерным для лучших сортов пата негра.
100% иберийский ореховый хамон Pata Negra, нарезанный ножом, 80 г — DOP Dehesa de Extremadura — Señorio de Montanera
100% иберийский хамон Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, нарезанный ножом в формате 80 г, олицетворяет превосходство иберийского хамона. Он производится из 100% иберийских свиней, выращенных на воле в дехесах Эстремадуры и питающихся исключительно желудями во время монтанеры, и выдерживается от 36 до 48 месяцев, чтобы приобрести нежную текстуру и богатый аромат.
Ветчина Pata Negra 100% иберийская Bellota, нарезанная ножом, 80 г Exqium - БЕЗ ДОБАВОК
Ветчина Pata Negra 100% иберийская bellota EXQIUM, нарезанная ножом, производится из иберийских свиней, выращенных на воле в деесах Андалусии. Эта ветчина, кормленная в основном желудями во время montanera и медленно выдержанная в соответствии с традиционными методами, отличается нежной текстурой и богатым ароматом. Премиум-селекция, изготовленная исключительно из иберийского хамона и соли, без добавок и нитритов.
100% иберийский хамон Беллота - Пата Негра, нарезанный ножом, 80 г
100% иберийский хамон Bellota Pata Negra Montesano, нарезанный ножом в формате 80 г, воплощает всю изысканность исключительного иберийского хамона. Изготовленный из 100% иберийских свиней, кормленных исключительно желудями, и выдержанный в естественных условиях от 36 до 48 месяцев в Эстремадуре, он обладает нежной текстурой и глубоким ароматом, характерным для настоящего пата негра.
Ножевая нарезка Pata Negra 100% иберийской ветчины Bellota 80 г
100% иберийская ветчина bellota Pata Negra с ферм региона Эстремадура, нарезанная ножом.
100% иберийский ореховый хамон «Pata Negra» Montesierra 80 г
100% иберийский окорок «Пата Негра» Montesierra 80 г — это эталон высококачественных иберийских колбасных изделий. Он изготовлен из мяса 100% иберийских свиней, которых в период монтаньера кормят исключительно желудями, и отличается нежной текстурой и глубоким ароматом сухофруктов. Удобный формат, позволяющий насладиться превосходным вкусом настоящего окорока «пата негра».
Иберийский ветчина "Cebo de Campo" из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК 80 г. Порода 50% иберийская.
Иберийский хамон Cebo de Campo EXQIUM, нарезанный ножом, производится из иберийских свиней, выращенных на воле в деесах Андалусии. Эти свиньи питаются зерновыми и природными ресурсами, имеющимися на пастбищах, благодаря чему их мясо получается вкусным и сбалансированным. Премиум-селекция, изготовленная исключительно из иберийского хамона и морской соли, без добавок.
Иберийский хамон Cebo de Campo, нарезанный ножом Montesano, 100 г. Порода 50% иберийская.
Ветчина 50% иберийская Cebo de Campo Montesano, нарезанная ножом, получена от иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле на пастбищах Эстремадуры. Питаясь кормами, состоящими из отборных злаков и природных ресурсов пастбищ, эти свиньи дают вкусное и сбалансированное мясо. Вяленая в соответствии с иберийской традицией, эта ветчина имеет нежную текстуру и тонкий аромат.
Ветчина 100% иберийская bellota Pata Negra Montesierra 80 г
100% иберийская лопатка bellota Pata Negra Montesierra, нарезанная 80 г, получена от иберийских свиней, выращенных на воле в деесах Андалусии. Во время монтаньера они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Медленно выдержанная в естественных погребах, эта иберийская лопатка имеет нежную текстуру и богатый аромат, характерный для лучших иберийских колбасных изделий.
100% иберийский ореховый хамон Pata Negra, нарезанный ножом Señorio de Montanera, 50 г
Иберийский хамон Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, нарезанный ножом в формате 50 г, представляет собой вершину совершенства иберийских колбасных изделий. Произведенный из 100% иберийских свиней, питавшихся исключительно желудями, и выдержанный от 36 до 48 месяцев, он отличается нежной текстурой и богатым ароматом. Исключительное удовольствие для гурманов.
Ветчина Pata Negra и иберийская ветчина
Spain Gourmet предлагает широкий выбор хамона Пата Негра и хамона Иберико, как цельного, так и с косточкой и нарезкой.
Все, что Вам нужно сделать, - это выбрать качество хамона, а также выбрать плечо или окорок.
Плечо - это передняя нога, а окорок - задняя нога.
Плечо иберийского окорока может весить от 4 до 7 кг, но в нем больше жира, чем в окороке. Гораздо больше жира, чем в окороке. Именно поэтому существует разница в цене, а не потому, что он не такой вкусный. Ни в коем случае нельзя удалять весь жир с плеча, его нужно срезать вместе с мясом. Это очень вкусный жир.
Иберийский окорок весит от 6 до 10 кг. При этом есть потери за счет кости и жира. Иберийские окорока отличаются жирностью. Это означает, что они могут созревать в течение нескольких лет. Окорок Pata Negra более жирный, чем иберийский окорок.
Выбирайте в соответствии с желаемым качеством.
Ветчина Pata Negra производится от 100% иберийских свиней, которых кормят желудями, кореньями и травами. Они выращиваются в естественных условиях.
Иберийская ветчина может быть иберийской ветчиной Bellota, которая производится из 50 или 75% иберийских свиней, вскормленных на желудях, травах и кореньях. Также это может быть иберийская ветчина cebo de campo, получаемая от свиней иберийской породы, которые не менее чем на 50% состоят из иберийских свиней и питаются зерновыми, травами и кореньями. И те, и другие выращиваются в естественных условиях.
Помните, что хамон Pata Negra производится только из 100% иберийских свиней. Ее кормят желудями (bellotas). Они выращиваются в дикой природе. И в довершение всего, у окорока Pata Negra на ноге будет черный ремешок.
Те же критерии качества применяются и кплечу Пата Негра.
Предпочтения в отношении файлов cookie