Иберийски колбаси Bellota

Колекцията Rituals №4 Cinco Jotas 5J събира най-известните продукти на марката 5J в луксозна кутия с 4 броя по 70 г. Произведени от 100% иберийски свине, отглеждани на свобода в Андалусия и хранени с жълъди, тези продукти предлагат изключително вкусово преживяване: шунка, плешка, ломо и преса белота. Идеален за подарък или за да откриете света на Cinco Jotas.

Моркон 100 % иберийски белота Cinco Jotas 5J 800–1200 г е изключителен деликатес, произведен по традиционен начин от най-добрите части на иберийското прасе. Произведен от животни, отглеждани на свобода в пасищата на Андалусия, той се отличава с плътна текстура, мек и деликатен вкус, както и с богато ароматно богатство. Редки деликатес от 5J. Тегло 800-1200 г.

Ломо 100 % иберийско белота Cinco Jotas 5J е една от големите специалитети на испанската гастрономия. Произведено от филето на иберийското прасе, то очарова с естествената си мазнина, нежната си текстура и изтънчените аромати на червен пипер, подправки и пушени нотки. Произведено от животни, отглеждани на свобода и хранени с жълъди, това е изключителен деликатес от най-високо качество.

Ломо Добладо 100 % иберийско белота Señorío de Montanera е рядък и изискан деликатес от испанската гастрономия. Произведен от филе от чистопородно иберийско прасе, отгледано на паша с жълъди, той очарова със сочната си, нежна текстура и интензивния си вкус на жълъди. Без добавена червена чушка, той разкрива цялата ароматна чистота на пасищата в едно изключително изделие.

Иберийското ломо „Себо де Кампо“ е изискан деликатес, произведен от филето на иберийското прасе. Произведено от прасета, които са 50 % иберийски, отглеждани на свобода в дехесите и хранени със зърнени култури, билки и корени, то се суши по естествен начин, за да се запази нежната и вкусна текстура. Сервира се на тънки филийки при стайна температура.

Ломо „100 % иберийско бельота Монтесано“ е изключителен деликатес, произведен от филето на иберийското прасе. Произведен от животни, отглеждани на свобода в пасищата на Естремадура и хранени с жълъди, той очарова с нежната си текстура, интензивния си вкус и изтънчените си аромати, подчертани от червен пипер. Истинска наслада за взискателните ценители.

Ломото „100 % иберийско белота“ Señorío de Montanera е изключителен деликатес, произведен от филето на иберийско прасе, хранено с жълъди. Произведено по традиционен начин съгласно традициите на Естремадура, то очарова с нежната си текстура, мастните си прожилки и изтънчените аромати на белота и червен пипер от Ла Вера.

Lomo BIO 100 % иберийски белота Señorío de Montanera е изключителен деликатес, произведен от най-добрите части на иберийското свинско филе. Произведен от животни, отглеждани на свобода в сертифицирани биологични пасища и хранени с жълъди, той се произвежда без добавки и консерванти. Нежната текстура, интензивният аромат и естественият вкус на белота го превръщат в уникален продукт от най-високо качество.

Иберийската салама с аромат на трюфел Señorío de Montanera е изискано гастрономическо творение, произведено от постно месо на 100% иберийски прасета, отгледани на паша. Балансът между финия вкус на иберийската салама, интензивния аромат на жълъдите и елегантните нотки на трюфел я превръща в уникален деликатес от най-високо качество. Сервира се нарязана на много тънки филийки.

Био саламът „Señorío de Montanera“ от 100 % иберийско месо от прасета, отглеждани на паша, е висококачествен колбасен продукт, произведен по естествен начин от постно месо на прасета, отглеждани по биологични методи. Без консерванти и изкуствени добавки, той се отличава с плътна и нежна текстура, както и с изтънчен вкус с нотки на черен пипер и индийско орехче.

100% иберийската салам „Сениорио де Монтанера“ (Bellota) е изключителен деликатес, произведен по традиционен начин от постно месо от бут и плешка на прасета, отглеждани на свобода и хранени с жълъди. Плътната и кремообразната му текстура, подправена с черен пипер и индийско орехче, го превръща в незаменим продукт от най-високо качество.

Чоризото „Señorío de Montanera“ – 100% иберийско, от прасета, хранени с жълъди, е изключителен колбасен продукт, произведен по традиционен начин от висококачествено месо на свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди. Интензивният му вкус, традиционните нотки на червен пипер и чесън, както и сочната му текстура го превръщат в незаменим премиум продукт в испанската гастрономия.

Моркон 100 % иберийски белота Señorío de Montanera е деликатес, произведен от избрани части от месото на свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди. По-плътен от класическия чоризо, той се отличава със сочна текстура, красив мраморен вид и дълбок вкус с многобройни нюанси. Редък деликатес от най-високо качество. Предлага се на половинки или цели парчета в зависимост от избраното тегло.

Иберийската салами „Белота Монтесано“ е деликатес от най-високо качество, произведен от подбрано месо на иберийски свине, отглеждани на свобода и хранени с жълъди. Подправена с натурални подправки и зрела в продължение на 5 месеца в естествена черва, тя се отличава с фина текстура и изтънчен вкус. Сервира се на тънки резени при стайна температура.

Иберийско чоризо от иберийски прасета, естествено изсушени в трици.
Свинете, използвани за производството на това чоризо, се отглеждат свободно и се хранят с жълъди в района на Естремадура.

Можете да избирате между различни грамажи.

Отлежава изцяло ръчно в избите на Андалусия.

Тегло 70 гр.

100% иберийска белота чоризо.

Lomo 50% Ibérique Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, емблематичен регион за иберийските колбаси. Произведен от 50% иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той предлага нежна текстура и фини и балансирани аромати. Фино нарязан и готов за консумация, той е идеален за аперитив или изтънчена иберийска табела.

Иберийско чоризо от областта Естремадура.
Отлично чоризо, приготвено от най-доброто месо от свободно отглеждани иберийски прасета.

275 гр.

Това е вид кървавица, която се приготвя като наденица и чоризо. Подправя се и се подсушава.
Serrana Iberian morcilla се приготвя със свинско месо от иберийска порода. Яде се сурово като студени меса.

Тегло 170гр.

Морсиля е кървав колбас, приготвен от иберийско свинско месо.

Иберийско чоризо от региона Jabugo, което може да се използва по три начина.
Може да се използва за готвене, печене на скара или барбекю, но може и да се отвори, да се остави да изсъхне и да се консумира като деликатес.

2Х120 гр.

Нарязаният иберийски колбас Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, известен с иберийските си колбаси. Произведен от иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той се отличава с нежна текстура и богат и балансиран аромат. Нарязан на тънки филийки и готов за консумация, той е идеален за гурме аперитив или изтънчена иберийска табла.

Нетно тегло 80 г.

Нарязаният иберийски чоризо Bellota Tranché Montesierra се произвежда в района на Хабуго, Андалусия, емблематичен регион за иберийските колбаси. Произведен от иберийски свине, хранени с жълъди по време на монтанера, той разкрива интензивни аромати и мека текстура, фино подправена с червен пипер. Нарязано на тънки филийки и готово за консумация, то е идеално за аперитив с автентичния вкус на Испания.

Нетно тегло 80 г