Charcuteri

100% iberisk bellota chorizo.

Lomo 50 % Ibérique Bellota Tranché Montesierra fremstilles i Jabugo-området i Andalusien, en region der er kendt for sine iberiske charcuteriprodukter. Den fremstilles af 50 % iberiske svin, der er fodret med agern under montanera-perioden, og har en mør tekstur og en fin og afbalanceret smag. Den er tyndt skåret og klar til at spise og er ideel til en aperitif eller en raffineret iberisk charcuterieplade.

Lomo lavet af spansk svinekød bruges til at lave Serranoskinke.

Lomo svarer til svinemørbrad som er tørret og røget.

Vægt 300 g.

Iberisk chorizo fra Extremadura-regionen.
Fremragende chorizo lavet med det bedste kød fra fritgående iberiske grise.

275 gram.

Det er en type blodpølse, der tilberedes som pølse og chorizo. Den krydres og tørres.
Serrana Iberian morcilla er tilberedt med iberisk race svinekød. Den spises rå som pålæg.

Vægt 170g.

Denne morcilla er en blodpølse lavet af iberisk svinekød.

Iberisk chorizo fra Jabugo-regionen, som kan bruges på tre måder.
Den kan bruges til madlavning, grilning eller barbecue, men den kan også åbnes og ligge til tørre og spises som en delikatesse.

2X120 gram.

Sobrasada BGB de Mallorca er en pølse fra De Baleariske Øer.
Lavet med svinekød og paprika.

Vægt 250 g

Sobrasada BGB de Mallorca er en pølse fra De Baleariske Øer.
Lavet med svinekød og paprika.

Vægt 250 g

Montesierra Bellota-skiveskåret iberisk pølse fremstilles i Jabugo-området i Andalusien, en region der er kendt for sine iberiske charcuteriprodukter. Den stammer fra iberiske grise, der er fodret med agern under montanera, og har en mør tekstur og rige, afbalancerede aromaer. Den er fint skåret og klar til at spise og er ideel til en gourmet-aperitif eller et raffineret iberisk fad.

Nettovægt 80 g

Montesierra\'s skiveskårne iberiske chorizo Bellota fremstilles i Jabugo-området i Andalusien, en region der er kendt for sine iberiske charcuteriprodukter. Den fremstilles af iberiske grise, der er opdrættet på agern under montanera-perioden, og har en intens aroma og en blød konsistens med et subtilt strejf af paprika. Den er fint skåret og klar til at spise og er ideel til en aperitif med autentiske smagsoplevelser fra Spanien.

Nettovægt 80 g

Den er overtrukket med paprika.
Modnet i naturlige tripe.

150 gram

Den er dækket af fine krydderurter.
Modnet i naturlige tripes.

150 gram

Den er overtrukket med peber.
Modnet i naturlige tripes.

150 gram

Modnet i naturlige tripes.