Indstillinger for cookies
Iberisk skinke
Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 50 g
12,66 €
100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.
Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 50 g
Iberisk bov bellota 100 g. Skåret i skiver. 50% iberisk race.
12,20 €
Skiveskåret bov fra fritgående 50% iberiske grise, der er fodret med agern, rødder og urter.
Bovstykkerne modnes i ca. 24 måneder i naturlige kældre, hvor de får lov til at modne langsomt for at give dem en ekstraordinær smag.
Vægt 100 g.