Iberischer Schinken

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  • Race: 100 % iberisch
Halber Vorderschinken Bellota BIO 100% Iberico ohne Knochen - Pata Negra

Halber Vorderschinken Bellota BIO 100% Iberico ohne Knochen - Pata Negra

141,25 €
Entbeinte halbe Schulter aus 100% Iberico Bellota Pata Negra BIO aus der südspanischen Region.
Diese entbeinte Schulter stammt aus zertifizierter Freilandhaltung in Eichenwäldern, die BIO sind.
Diese Vorderschinkenhälfte enthält keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsmittel. Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.

Verschiedene Gewichte nach Wahl

113,00 €/kg
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Pata Negra Schinken ohne Knochen 100% iberischer Schinken Bellota Exqium 54 Monate - OHNE ADDITIFS

Pata Negra Schinken ohne Knochen 100% iberischer Schinken Bellota Exqium 40 Monate - OHNE ADDITIFS

74,25 €

Bellota Pata Negra Schinken ohne Knochen aus 100% iberischer Rasse Exqium.

Dieser entbeinte Schinken, der in Andalusien hergestellt wird, hat die Besonderheit, dass er keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe enthält.

Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.

Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise in Trockenräumen, deren Temperatur und Luftfeuchtigkeit durch Öffnen und Schließen der Fenster reguliert wird.

Die Reifezeit beträgt je nach Klima, Größe der Räume und Lage in den Trockenkammern etwa 40 Monate.

Eine sehr reine Rasse, eine Freilandhaltung mit einer Ernährung, die sehr reich an Eicheln ist, und der Verzicht auf Zusatzstoffe sorgen für ein perfektes Gleichgewicht in diesem außergewöhnlichen Stück.

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Sortiment von 2 Schinken Cinco Jotas 5J mit dem Messer gezogen 2x70 grs Sortiment von 2 Schinken Cinco Jotas 5J mit dem Messer gezogen 2x70 grs

Sortiment von 2 Schinken Cinco Jotas 5J mit dem Messer gezogen 2x70 grs

63,19 €

Sortiment von 2x70 g Cinco Jotas 5J Schinken, der ein Pata Negra Bellota Schinken aus 100% iberischer Rasse ist.
Präsentiert in einer hochwertigen Geschenkbox, die dieses Produkt ideal zum Verschenken macht.
Stammt von den besten Schweinen, die in völliger Freiheit aufgezogen und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden.
Traditionelle Mindestreifezeit von 36 Monaten in den Bodegas von Andalusien.

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Halbe Schulter ohne Knochen, 100 % iberischer Bellota Pata Negra aus Extremadura

Halbe Schulter ohne Knochen, 100 % iberische Bellota Pata Negra.

63,27 €

Knochenlose iberische Bellota-Schulter, die zu 100 % von Schweinen iberischer Rasse stammt, die ausschließlich mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern in den Eichenwäldern im Südwesten Spaniens gefüttert werden.

Die in dieser Region auf natürliche Weise veredelten Schultern sind für ihre Qualität sehr bekannt.
Ibérico-Vorderschinken und -Schinken haben eine sehr gute Fettinfiltration in die Muskulatur.
Die 100 % iberische Rasse und eine natürliche und ausgewogene Ernährung sorgen für hervorragende iberische Schultern.
Eine Schulterkorrektur dauert etwa 24–28 Monate.
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Cinco Jotas 5J Schinken mit Messer gezogen 70 grs Cinco Jotas 5J Schinken mit Messer gezogen 70 grs

Cinco Jotas 5J Schinken mit Messer gezogen 70 grs

27,78 €

Cinco Jotas 5J Schinken ist ein Pata Negra Bellota Schinken aus 100% iberischer Rasse.
Stammt von den besten Schweinen, die in völliger Freiheit aufgezogen und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden.
Traditionelle Mindestreifezeit von 36 Monaten in den Bodegas von Andalusien.

70 g.
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Bellota BIO Schinken 100% iberisch - Pata Negra geschnitten 80g

Bellota BIO Schinken 100% iberisch - Pata Negra geschnitten 80g

26,88 €
100% iberischer Schinken bellota Pata Negra BIO, geschnitten in 100 g Beuteln aus der südspanischen Region.
Dieser Messerschinken stammt aus zertifizierter Freilandhaltung in Eichenwäldern, die BIO sind.
Dieser Schinken hat keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsstoffe. Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.

Gewicht 80 g.
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Konfitüre 100% ibérique bellota tranché "DOP Dehesa de Extremadura" 80 g

100% iberischer Schinken Bellota Pata Negra Messerschnitt 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.

Dieser Schinken trägt die DOP Dehesa de Extremadura, eine Organisation, die die Qualität der iberischen Schinken aus der Region überwacht.
Die Schweine sind reinrassig iberisch und werden frei in den Eichenwäldern gehalten, wo sie sich ausschließlich von Eicheln, Wurzeln und Gräsern ernähren.
Jedes Tier frisst zwischen 8 und 10 kg Eicheln pro Tag und macht viele Übungen. Dies fördert das Eindringen von Fett in die Muskeln.
Gewicht 80 g.
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Pata Negra 100% iberischer Schinken Bellota Messerschinken 100 grs Exqium - OHNE ADDITIFS

Pata Negra 100% iberischer Schinken Bellota Messerschinken 80 grs Exqium - OHNE ADDITIFS

23,74 €
Pata Negra Bellota-Schinken aus 100% iberischer Rasse Exqium, mit dem Messer aufgeschnitten.
Dieser in Andalusien hergestellte Schinken wurde von Fachleuten mit dem Messer geschnitten. Er hat die Besonderheit, dass er keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe enthält.
Die einzigen Zutaten sind der Schinken und das Salz.
Die Reifung erfolgt völlig natürlich, 36 bis 48 Monate, in Trockenräumen, in denen die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit durch Öffnen und Schließen der Fenster der Schinkenkeller reguliert werden.
Eine 100% iberische Rasse, die Aufzucht in Freiheit mit einer sehr eichelreichen Ernährung und der Verzicht auf Zusatzstoffe verleihen diesem mit dem Messer geschnittenen Schinken ein perfektes Gleichgewicht.
Gewicht 80 g.
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Vorderschinken Cinco Jotas 5J, mit dem Messer geschnitten 70 g

Vorderschinken Cinco Jotas 5J, mit dem Messer geschnitten 70 g

20,74 €

Der Vorderschinken Cinco Jotas 5J ist ein Pata Negra Bellota Vorderschinken aus 100% iberischer Rasse.
Er stammt von den besten Schweinen, die in völliger Freiheit aufgezogen und mit Eicheln, Wurzeln und Kräutern gefüttert werden.
Handwerkliche Mindestreifezeit von 24 Monaten in den Höhlen Andalusiens.

Gewicht 70 g

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100% iberischer Eichelschinken Pata Negra, mit dem Messer geschnitten 80 g

100% iberischer Eichelschinken Pata Negra, mit dem Messer geschnitten 80 g

19,90 €

Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.

Die Schweine sind reinrassig iberisch und werden frei in den Eichenwäldern gehalten, wo sie sich ausschließlich von Eicheln, Wurzeln und Gräsern ernähren.
Jedes Tier frisst zwischen 8 und 10 kg Eicheln pro Tag und macht viele Übungen. Dies fördert das Eindringen von Fett in die Muskeln.
Gewicht 80 g.
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Vorderschinken Paletilla Bellota BIO 100% Iberico geschnitten - Pata Negra 80g

Vorderschinken Bellota BIO 100% Iberico geschnitten - Pata Negra - 80g

19,50 €
Pata Negra BIO-Schulter 100% iberisch aus der Region Südwestspanien.
Diese BIO-Schulter stammt aus BIO-zertifizierten Tieren, Zuchtbetrieben und Eichenwäldern. In diesen Betrieben werden iberischer Pata-Negra-Schinken und reinrassige Vorderschinken aus 100% iberischem Fleisch hergestellt, die mit einem schwarzen Band versehen sind, das die Qualität des Produkts bescheinigt, und einem grünen Band, das garantiert, dass es BIO ist.
Dieser Vorderschinken hat keine Zusatzstoffe, keine Nitrate und keine Konservierungsstoffe. Die einzigen Zutaten sind Schinken und Salz.
Mit dem Messer aufgeschnitten.
Gewicht 80 grs.
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Konfitüre 100% ibérique...
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Konfitüre 100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g

17,53 €

100% iberischer Bellota-Schinken "Pata Negra", aufgeschnitten, aus der Region Andalusien.

Er wird aus Schweinen der Rasse 100% Iberico hergestellt, die in den Wäldern Südspaniens, genauer gesagt in der Provinz Huelva, frei herumlaufen.
Das Futter basiert auf Eicheln, Wurzeln, Blumen und Kräutern.
Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen Schinken.
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Vorderschinken Pata Negra 100% iberischer Bellota mit Messer geschnitten 100 grs Exqium - OHNE ADDITIFS

Vorderschinken Pata Negra 100% iberischer Bellota mit Messer geschnitten 100 grs Exqium - OHNE ADDITIFS

17,34 €
Pata Negra Bellota-Schulter aus 100% iberischer Rasse Exqium, mit dem Messer aufgeschnitten.
Diese Schulter wurde von Fachleuten mit dem Messer geschnitten und in Andalusien hergestellt. Das Besondere an dieser Schulter ist, dass sie keine Zusatzstoffe, Nitrate oder Konservierungsmittel enthält.
Die einzigen Zutaten, die verwendet werden, sind die Schulter und das Salz.
Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise, 22 bis 28 Monate lang, in Trockenräumen, deren Temperatur und Feuchtigkeit durch Öffnen und Schließen der Fenster reguliert wird.
Eine sehr reine Rasse, die Aufzucht in Freiheit mit einer sehr eichelreichen Ernährung und der Verzicht auf Zusatzstoffe verleihen dieser außergewöhnlichen Schulter ein perfektes Gleichgewicht.
Gewicht 80 g.
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Konfitüre 100% ibérique bellota tranché 50 g Señorio de Montanera

100% iberischer Eichelschinken Pata Negra, mit dem Messer geschnitten 50 g

12,66 €

Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.

Die Schweine sind reinrassig iberisch und werden frei in den Eichenwäldern gehalten, wo sie sich ausschließlich von Eicheln, Wurzeln und Gräsern ernähren.
Jedes Tier frisst zwischen 8 und 10 kg Eicheln pro Tag und macht viele Übungen. Dies fördert das Eindringen von Fett in die Muskeln.
Gewicht 50 g
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