Prosciutto iberico

Il prosciutto intero disossato COVAP 100% iberico bellota "Alta Expresión Oro" Pata Negra proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas della DOP Valle de los Pedroches in Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Prodotto dalla casa COVAP e stagionato lentamente in cantine naturali per diversi anni, questo prosciutto iberico rivela una consistenza fondente e un\'eccezionale ricchezza aromatica.

Questa eccezionale offerta combina il prestigioso prosciutto iberico bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J con il suo supporto ufficiale Cinco Jotas, offerto con uno sconto del 50%, e un coltello da prosciutto in omaggio. Prodotto a Jabugo, in Andalusia, con carne di maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas e nutriti principalmente con ghiande durante la montanera, questo prosciutto d\'eccezione è famoso in tutto il mondo per la sua consistenza fondente e la ricchezza dei suoi aromi.

Allevato in boschi di querce e nutrito con ghiande.

Il cofanetto regalo Cinco Jotas 5J è un\'idea regalo gastronomica d\'eccezione. Contiene un prosciutto iberico bellota Pata Negra Cinco Jotas, un coltello da prosciutto e un grembiule, il tutto presentato in un\'elegante confezione di lusso. Un cofanetto ideale per regalare uno dei prosciutti iberici più prestigiosi della Spagna e condividere un momento unico all\'insegna della gastronomia iberica.

Con un supplemento di 10 € potrete acquistare il supporto per prosciutto che troverete nel nostro reparto accessori.

Il prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico bellota EXQIUM è prodotto con carne di maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande ed erbe naturali. Preparato solo con prosciutto e sale, senza additivi, e stagionato per oltre 40 mesi, questo prosciutto ha una consistenza fondente e un aroma molto ricco.

Il prosciutto iberico bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra disossato intero proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas intorno a Jabugo, in Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionato lentamente nelle cantine naturali di Jabugo per diversi anni, questo prosciutto eccezionale rivela una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

Uno dei migliori prosciutti Jabugo DOP.
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per una dieta ricca di ghiande.

Il prosciutto 100% iberico bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum proviene da maiali di razza iberica pura allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionato lentamente nelle cantine naturali della regione di Jabugo, questo prosciutto iberico d\'eccezione rivela una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

Jabugo Summum 100% prosciutto bellota iberico "Pata Negra" DOP.

Prosciutto di maiali iberici al 100% alimentati con ghiande. Questo prosciutto è noto come "Pata Negra".

100% prosciutto bellota iberico "Pata Negra" della regione dell\'Andalusia.

Il prosciutto iberico disossato Cebo de Campo EXQIUM proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. La loro alimentazione combina cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli. Prodotto esclusivamente con prosciutto iberico e sale marino, senza additivi, e stagionato lentamente secondo la tradizione spagnola, questo prosciutto rivela una consistenza fondente e gli aromi equilibrati caratteristici dei prosciutti iberici.

Il prosciutto semiduro disossato COVAP 100% iberico bellota "Alta Expresión Oro" Pata Negra proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas della DOP Valle de los Pedroches in Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Prodotto dalla casa COVAP e stagionato lentamente in cantine naturali, questo prosciutto iberico d\'eccezione rivela una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

Il prosciutto 50% iberico bellota Montesano disossato proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande, erbe e piante aromatiche presenti nei pascoli. Stagionato naturalmente per circa 36 mesi, questo prosciutto iberico rivela una consistenza fondente e gli aromi ricchi caratteristici dei prosciutti bellota.

Prosciutto Pata Negra Bellota 100% di razza iberica, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, la culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 48 mesi

Prosciutto iberico Cebo de Campo da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erba e cereali. 50% razza iberica.
Allevato nelle regioni sud-occidentali della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per oltre 36 mesi.

Mezzo prosciutto 5J disossato in pezzi sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più rinomati della Spagna.
Proviene dai migliori maiali di razza 100% iberica, allevati in libertà e nutriti con ghiande in Andalusia.

Prosciutto di maiali iberici al 100% allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Cordoba.

I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.

Consegna gratuita.

La spalla 100% iberica bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Estremadura secondo i principi dell\'agricoltura biologica. Nutriti principalmente con ghiande durante la montanera, questi maiali possono consumare fino a 8-10 kg di ghiande al giorno. Stagionata naturalmente per circa 24 mesi, questa spalla rivela una consistenza fondente e aromi ricchi caratteristici dei grandi salumi iberici.

La spalla iberica bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J disossata proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionata lentamente in cantine naturali, questa spalla pata negra rivela una consistenza fondente e un\'eccezionale ricchezza aromatica.

Cebo de Campo" 50% prosciutto iberico da maiali allevati nei boschi dell\'Andalusia.

Il prosciutto 50% iberico Cebo de Campo Montesano disossato proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. La loro alimentazione combina cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli. Stagionato lentamente in essiccatoi naturali secondo la tradizione iberica, questo prosciutto rivela una consistenza morbida e aromi equilibrati caratteristici dei prosciutti iberici Cebo de Campo.

100% spalla di bellota iberica Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Da allevamenti all\'aperto nelle foreste dell\'Andalusia, dove gli animali sono allevati allo stato brado e nutriti esclusivamente con radici e cereali.

100% spalla bellota iberica "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

La spalla iberica Bellota proviene da maiali iberici al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nei boschi di quercia del sud-ovest della Spagna. I prosciutti allevati e stagionati in questa regione sono rinomati per la loro qualità.
Queste spalle presentano un\'ottima infiltrazione di grasso nei muscoli. La razza iberica al 100% e una dieta perfetta ed equilibrata producono eccellenti spalle iberiche.
La stagionatura avviene in modo naturale per 24-28 mesi.

Spalla di alta qualità 100% iberica Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum.

Prodotta da suini 100% iberici allevati e stagionati nella regione di Jabugo. La buona purezza della razza e un\'alimentazione ricca di ghiande, erbe e radici conferiscono a questa spalla la sua armonia e le sue qualità organolettiche, oltre alla sua caratteristica ricchezza aromatica. Inoltre, il know-how e la lunga stagionatura naturale nel microclima della sierra di Jabugo conferiscono al prosciutto e alla spalla iberici prodotti nella regione la sua eccellenza.

La spalla 100% iberica bellota Pata Negra EXQIUM disossata proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionata lentamente in cantine naturali e prodotta esclusivamente con spalla iberica e sale marino, questa parte senza additivi offre una consistenza fondente e un\'eccezionale ricchezza aromatica.

Spalla di maiali iberici al 100% alimentati con ghiande. Questa spalla è nota come "Pata Negra".