Ost

Spansk ost

Spanien har ett mycket brett utbud av ostar. Spanien är en stor ostproducent, och spanjorer i allmänhet är mycket förtjusta i ost.

De mest populära ostarna i Spanien är fårmjölksostar, särskilt Manchego, som är världsberömd. Den tillverkas av mjölk från manchegafår. Denna mjölk innehåller mindre fett än annan fårmjölk, men det ger osten en extraordinär smak.

Vi tipsar också om andra mindre kända spanska ostar som kanske kommer att överraska dig.