Předvolby souborů cookie
Iberská šunka
- -75,00 €
- Nové
Cinco Jotas 5J Šunka 100% iberská Bellota "Pata Negra" + 5J stojan + nůž zdarma
688,20 €
763,20 €
Vaše obvyklá šunka 5J se stojanem, zvýhodněnou cenou a nožem na šunku zdarma.
Kompletní balení pro milovníky šunky 5J nebo jako dárek.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberská šunka Bellota Dárkové balení
660,00 €
Šunka Cinco Jotas 5J v ideální dárkové krabičce.
Vynikající prezentace pro 100% iberskou šunku Bellota nejvyšší kvality.
Součástí je nůž na šunku a zástěra. Nákup můžete doplnit držákem na šunku 5J nebo jiným modelem.
Hmotnost šunky 6 až 7 kg.
- Nové
Šunka COVAP 100 % iberská z acornů. „Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
648,83 €
Šunka ze 100% iberských prasat krmených žaludy. Tato šunka je známá jako "Pata Negra".
Jedná se o nejlepší šunku z COVAP "Alta Expresion Oro", která patří do DOP "Valle de los Pedroches".
Její kvalita je mnohem lepší než kvalita šunky "Alta Expresion Plata", která nespadá pod DOP.
Šunka zraje 36 až 48 dní v závislosti na velikosti šunky a sezónním klimatu.
Cinco Jotas 5J Bellota Iberská šunka
613,20 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) je 100% iberská šunka.
Vyrábí se v Andalusii v provincii Huelva.
Chována v dubových lesích a krmena žaludy.
Tradičně zraje až 48 měsíců.
Pata Negra Šunka 100% iberská Bellota Exqium 40 měsíců - BEZ PŘÍSAD -
500,05 €
100% iberská šunka Exqium Pata Negra Bellota.
Tato šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přísady, dusitany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka zraje přirozeně minimálně 40 měsíců v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.
Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dodávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.
Za dalších 10 EUR získáte stojan na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
Doručení zdarma. Na výběr jsou různá závaží.
Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.
598,08 €
Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.
Označení SUMMUM se uděluje pouze nejlepším šunkám Jabugo.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Za příplatek 10 € získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
- Nové
Šunka DOP Jabugo Summum 100 % iberská bellota "Pata Negra” MH
526,89 €
Jabugo Summum 100% iberská šunka bellota "Pata Negra" DOP.
Vyrobeno ze 100% iberských prasat chovaných v lesích výrobní oblasti Jabugo.
Základem krmiva jsou žaludy, kořeny, květy a byliny.
Na celý výrobní proces dohlíží orgán CHOP Jabugo.
Šunky Jabugo jsou skutečně špičkovými produkty a jsou nejvyhlášenější iberskou šunkou ve Španělsku.
*Součástí dodávky není držák na šunku.
100% iberská bio šunka Bellota Pata Negra
536,50 €
100% bio iberská šunka Pata Negra bellota z oblasti Extremadura v jihozápadním Španělsku.
Tato šunka se vyrábí ve 100% ekologickém systému. Lesy jsou certifikovány pro chov iberských prasat plemene bellota v ekologickém zemědělství. To znamená, že ekosystém musí být bohatý na duby s vysokou produkcí žaludů a nesmí obsahovat pesticidy a kontaminaci.
Jedinou přísadou přidávanou do této šunky je sůl. Žádné přídatné látky a žádné dusitany.
Za dalších 10 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
100% iberská šunka Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
474,50 €
100% iberská šunka Bellota Pata Negra z farem v jihozápadním regionu Španělska.
Prasata jsou čistě iberského plemene a jsou chována volně v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sežere 8 až 10 kg žaludů denně a bude mít hodně pohybu. To podporuje infiltraci žaludu do svalů.
Za dalších 10 € získáte držák na šunku dostupný v naší sekci příslušenství.
Na výběr různé váhy.
100% iberská šunka Bellota Montesano. Pata Negra.
440,84 €
100% iberská šunka Pata Negra Bellota z volně chovaných prasat krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chová se v jihozápadním Španělsku, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 48 měsíců
Za dalších 10 eur získáte držák na šunku, který je k dispozici v naší sekci příslušenství.
- Nové
Šunka COVAP 100 % iberská cebo de campo. "Alta Expresion“ DOP Valle de los Pedroches.
362,92 €
Šunka ze 100% iberských prasat chovaných ve volné přírodě v dehesách provincie Cordoba.
Krmivo je založeno na obilovinách, kořenech, květinách a bylinách.
Jedná se o šunku "Cebo de Campo" z COVAP, která patří do CHOP "Valle de los Pedroches".
Zraje přibližně 36 měsíců, i když tato doba se liší podle velikosti a klimatických podmínek v daném ročním období.
- Nové
100% iberská šunka bellota „Pata Negra“ Montesierra
358,61 €
100% iberská šunka bellota "Pata Negra" z oblasti Andalusie.
Vyrábí se ze 100% iberských prasat chovaných v lesích jižního Španělska, konkrétně v provincii Huelva.
Základem krmiva jsou žaludy, kořeny, květy a byliny.
Tato šunka má vynikající poměr ceny a kvality.
- Nové
Epaule CHOP Jabugo Summum 100% iberská bellota "Pata Negra" MH
237,82 €
100% iberská plec bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.
Vyrobeno ze 100% iberských prasat chovaných v lesích výrobní oblasti Jabugo.
Základem krmiva jsou žaludy, kořeny, květy a byliny.
Na celý výrobní proces dohlíží DOP Jabugo.
Plece Jabugo jsou skutečně špičkové produkty a jsou nejvyhlášenější iberskou šunkou ve Španělsku.
*Součástí balení není držák na šunku.
Sortiment 2 šunek Cinco Jotas 5J tažených nožem 2x70 grs
63,19 €
Sortiment 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J, což je 100% iberská šunka Pata Negra Bellota.
Šunka je uložena v kvalitní krabici, díky níž je tento výrobek ideální jako dárek.
Vyrobeno z nejlepších volně chovaných prasat krmených žaludy, kořínky a bylinkami.
Tradičně zraje minimálně 36 měsíců v andaluských sklepích.
Cinco Jotas 5J šunka, tažená nožem 70 grs
27,78 €
Cinco Jotas 5J je 100% iberská šunka Pata Negra Bellota.
Pochází z nejlepších prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy, kořínky a bylinkami.
Tradičně se suší minimálně 36 měsíců v andaluských sklepích.
70 g.
100% iberská bio šunka Bellota - Pata Negra, krájená na plátky 80g
26,88 €
100% iberská bio šunka bellota Pata Negra nakrájená na plátky ve 100g sáčcích z jihu Španělska.
Tato šunka krájená na plátky pochází z certifikovaného volného chovu v ekologických dubových lesích.
Tato šunka neobsahuje žádné přídatné látky, dusičnany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.hmotnost 80 g.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.hmotnost 80 g.
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura
24,61 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v oblasti Extremadura, krájená na plátky nožem.
Tato šunka získala označení DOP Dehesa de Extremadura, což je organizace, která dohlíží na kvalitu iberských šunek z této oblasti.
Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně se hýbe. To podporuje pronikání tuku do svalů.
Hmotnost 80 g.
100% iberská šunka Bellota Pata Negra, krájená na plátky, 80 grs Exqium - BEZ PŘÍSAD
23,74 €
100% iberská šunka Exqium Bellota Pata Negra, nakrájená na plátky nožem.
Tato šunka vyráběná v Andalusii byla krájena nožem profesionály. Je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přídatné látky, dusitany ani konzervační látky.
Jedinými složkami jsou šunka a sůl.
Šunka zraje zcela přirozeně po dobu 36 až 48 měsíců v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken ve sklepích na šunku.
Stoprocentní iberské plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přídatných látek dodávají této šunce krájené na plátky dokonalou rovnováhu.
Hmotnost 80 g.
100% iberská šunka Bellota - Pata Negra, nakrájená na plátky 80g
20,99 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra.
Profesionálně nakrájená na tenké plátky.
Chována ve volné přírodě a krmena žaludy.
Vyrábí se a zraje v jihozápadním Španělsku, rodišti iberské šunky.
Hmotnost 80 g
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota krájená nožem 80 g
19,90 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v oblasti Extremadura, krájená na plátky nožem.
Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně cvičí. To podporuje pronikání tuku do svalů.
Hmotnost 80 g.
- Nové
Jambon 100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g
17,53 €
Plátky 100% iberské šunky bellota "Pata Negra" z oblasti Andalusie.
Vyrábí se ze 100% iberských prasat chovaných v lesích jižního Španělska, konkrétně v provincii Huelva.
Základem krmiva jsou žaludy, kořeny, květy a byliny.
Tato šunka má vynikající poměr ceny a kvality.
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota krájená nožem 50 g
12,66 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v oblasti Extremadura, krájená na plátky nožem.
Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně cvičí. To podporuje pronikání tuku do svalů.
Hmotnost 50 g
Šunka Pata Negra a iberská šunka
Společnost Spain Gourmet nabízí široký výběr šunky Pata Negra a iberské šunky vcelku, vykostěné i nakrájené na plátky.
Stačí si jen vybrat kvalitu šunky, kterou chcete, a zda chcete plecko nebo šunku.
Plec je přední noha a šunka je zadní noha.
Pyrenejská plec může vážit 4 až 7 kg, ale má více tuku než šunka. Mnohem více tuku než šunka. Proto je v ní cenový rozdíl, ne proto, že by nebyla tak dobrá. V žádném případě by se z plece neměl odstraňovat všechen tuk a měla by se krájet s masem. Je to velmi chutný tuk.
Iberská šunka váží 6 až 10 kg. Ztráty jsou způsobeny také kostí a tukem. Iberská šunka je tučná. To znamená, že mohou zrát několik let. Šunka Pata Negra je tučnější než iberská šunka.
Vybírejte podle požadované kvality.
Šunka Pata Negra pochází ze 100% iberských prasat krmených žaludy, kořínky a bylinami. Jsou chována ve volné přírodě.
Iberská šunka může být Bellota Iberian Ham, která pochází z 50 nebo 75 % iberských prasat krmených žaludy, bylinami a kořínky. Může se jednat také o iberskou šunku cebo de campo, která pochází z plemene prasat, jež jsou nejméně z 50 % iberská a jsou krmena obilovinami, bylinami a kořínky. Oba druhy se chovají ve volné přírodě.
Nezapomeňte, že šunka Pata Negra se vyrábí pouze ze 100% iberských prasat. Krmí se žaludy (bellotas). Chová se ve volné přírodě. A aby toho nebylo málo, šunka Pata Negra má na kýtě černý pásek.
Stejná kritéria kvality platí i pro šunkuPata Negra Shoulder.