Iberische ham

  • Zijbalk weergeven

Er zijn 52 producten.

Actieve filters

  • Race: 100% Iberisch

Biologische 100% Iberische Bellota schouder zonder bot - Pata Negra

€ 141,25
Ontbeende halve schouder 100% Iberische bellota Pata Negra ORGANIC uit het zuiden van Spanje.
Deze schouder zonder been is afkomstig van gecertificeerde scharrelteelt in biologische eikenbossen.
Deze halve schouder heeft geen toevoegingen, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.

Verschillende gewichten om uit te kiezen

113,00 €/kg

Pata Negra Ham zonder been 100% Iberische Bellota Exqium 40 maanden - ZONDER ADDITIVES

€ 74,25

100% Iberische Exqium bellota Pata Negra beenloze ham.

Deze beenloze ham, geproduceerd in Andalusië, is uniek omdat het geen additieven, nitrieten of conserveringsmiddelen bevat.

De enige ingrediënten zijn ham en zout.

De ham wordt op natuurlijke wijze gerijpt in droogschuren waar de temperatuur en vochtigheid worden geregeld door de ramen open en dicht te doen.

De rijpingsperiode duurt ongeveer 40 maanden, afhankelijk van het klimaat, de grootte van de ruimtes en de locatie van de droogschuren.

Een zeer zuiver ras, scharrelteelt met een dieet rijk aan eikels en de afwezigheid van additieven geven een perfecte balans aan dit uitzonderlijke product.

Assortiment van 2 Cinco Jotas 5J Mes Getrokken Hammen 2x70 grs

€ 63,19

Assortiment van 2x70 gr Cinco Jotas 5J ham, 100% Pata Negra Bellota van het Iberische ras.
Gepresenteerd in een kwaliteitsdoos waardoor dit product ideaal is als cadeau.
Gemaakt van de beste scharrelvarkens gevoed met eikels, wortels en kruiden.
Traditioneel minimaal 36 maanden gerijpt in Andalusische kelders.

Halve schouder zonder been 100% Iberische Bellota Pata Negra.

€ 63,27

Iberische Bellota-schouder zonder botten, afkomstig van 100% varkens van het Iberische ras, uitsluitend gevoed met eikels, wortels en kruiden in de eikenbossen van Zuidwest-Spanje.

De schouders die in deze regio van nature verfijnd zijn, staan zeer bekend om hun kwaliteit.
Iberische schouders en hammen hebben een zeer goede vetinfiltratie in de spieren.
Het 100% Iberische ras en een natuurlijke en uitgebalanceerde voeding zorgen voor uitstekende Iberische schouders.
Schouderverfijningen duren ongeveer 24-28 maanden.

Cinco Jotas 5J ham, mes gepeld 70 grs

€ 27,78

Cinco Jotas 5J is een 100% Iberische Pata Negra Bellota-ham.
Hij is afkomstig van de beste scharrelvarkens die gevoed worden met eikels, wortels en kruiden.
Traditioneel minimaal 36 maanden gerijpt in Andalusische kelders.

70 g.

Pata Negra 100% Iberische Bellota Ham 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

€ 24,61

100% Iberische bellota Pata Negra ham van boerderijen uit de regio Extremadura, gesneden met een mes.

Deze ham heeft het DOP Dehesa de Extremadura-label gekregen, de instantie die toezicht houdt op de kwaliteit van Iberische hammen uit de regio.
De varkens zijn raszuivere Iberische varkens en worden met vrije uitloop gehouden in eikenbossen, waar ze zich uitsluitend voeden met eikels, wortels en kruiden.
Elk dier eet tussen de 8 en 10 kg eikels per dag en beweegt veel. Dit bevordert de infiltratie van vet in de spieren.
Gewicht 80 g.

100% Iberische Bellota Pata Negra Ham, in plakjes gesneden, 80 gr Exqium - GEEN TOEGEVOEGEN

€ 23,74
100% Iberische Exqium Bellota Pata Negra ham, gesneden met een mes.
Deze ham, geproduceerd in Andalusië, is door professionals met een mes gesneden. Het is uniek omdat het geen additieven, nitrieten of conserveringsmiddelen bevat.
De enige ingrediënten zijn ham en zout.
De ham wordt volledig natuurlijk gerijpt, gedurende 36 tot 48 maanden, in droogkamers waar de temperatuur en vochtigheid worden geregeld door de ramen van de hamkelders open en dicht te doen.
Een 100% Iberisch ras, scharrelteelt met een dieet rijk aan eikels en de afwezigheid van additieven geven een perfecte balans aan deze messcherpe ham.
Gewicht 80 g.

Cinco Jotas 5J schouder met mes 70 grs

€ 20,74

Cinco Jotas 5J is een 100% Iberische Pata Negra Bellota schouderham.
Hij is afkomstig van de beste scharrelvarkens die gevoed worden met eikels, wortels en kruiden.
Minimaal 24 maanden gerijpt in Andalusische kelders.

Gewicht 70 grs

Gesneden Pata Negra 100% Iberische Bellota Ham 80 g

€ 19,90

100% Iberische bellota Pata Negra ham van boerderijen uit de regio Extremadura, gesneden met een mes.

De varkens zijn raszuiver Iberisch en worden scharrelend gehouden in eikenbossen, waar ze zich uitsluitend voeden met eikels, wortels en kruiden.
Elk dier eet tussen de 8 en 10 kg eikels per dag en beweegt veel. Dit bevordert de infiltratie van vet in de spieren.
Gewicht 80 g.

Gesneden 100% Iberische biologische Bellota schouder - Pata Negra 80g

€ 19,50
Biologische 100% Iberische Pata Negra schouder uit het zuidwesten van Spanje.
Deze biologische schouder is afkomstig van gecertificeerde biologische dieren, boerderijen en eikenbossen. In deze producties verkrijgen we Iberische pata negra ham en 100% raszuivere Iberische schouders die een zwarte band hebben die de kwaliteit van het product certificeert en een groene band die garandeert dat het biologisch is.
Deze schouder heeft geen additieven, geen nitraten en geen conserveringsmiddelen. De enige ingrediënten zijn ham en zout.
Gesneden met een mes.
Gewicht 80 gram.
Jambon 100% ibérique...
  • Nieuw

Jambon 100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g

€ 17,53

Gesneden 100% Iberische bellota "Pata Negra" ham uit de regio Andalusië.

Het is gemaakt van 100% Iberische varkens die worden gefokt in de bossen van Zuid-Spanje, in de provincie Huelva om precies te zijn.
Het voer is gebaseerd op eikels, wortels, bloemen en kruiden.
Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor deze ham.

100% Iberische Bellota Pata Negra schouder, gesneden met een mes 100 grs Exqium - ZONDER ADDITIVEN

€ 17,34
100% Iberische Exqium Pata Negra bellota schouder, gesneden met een mes.
Deze schouder is door professionals met een mes gesneden en geproduceerd in Andalusië. Het bijzondere is dat het geen additieven, nitraten of conserveringsmiddelen bevat.
De enige ingrediënten die gebruikt worden zijn de schouder en het zout.
Het wordt op natuurlijke wijze gerijpt, gedurende 22 tot 28 maanden, in droogkamers waar de temperatuur en vochtigheid worden geregeld door het openen en sluiten van de ramen.
Een zeer zuiver ras, scharrelteelt met een dieet rijk aan eikels en de afwezigheid van additieven geven deze uitzonderlijke schouder een perfecte balans.
Gewicht 80 g.

Messnede Pata Negra 100% Iberische Bellota Ham 50 g

€ 12,66

100% Iberische bellota Pata Negra ham van boerderijen uit de regio Extremadura, gesneden met een mes.

De varkens zijn raszuiver Iberisch en worden scharrelend gehouden in eikenbossen, waar ze zich uitsluitend voeden met eikels, wortels en kruiden.
Elk dier eet tussen de 8 en 10 kg eikels per dag en beweegt veel. Dit bevordert de infiltratie van vet in de spieren.
Gewicht 50 g