Iberisk skinka

Rituals Nº2 från Cinco Jotas 5J innehåller två påsar à 70 g med knivskuren iberisk bellota-skinka. En exceptionell urval som är redo att avnjutas och erbjuder all den finess och aromatiska intensitet som den berömda 5J står för. Ett elegant format för en raffinerad iberisk upplevelse.

Den iberiska bellota-skinkan Cinco Jotas 5J, skuren med kniv i formatet 70 g, är en av de mest prestigefyllda produkterna inom pata negra. Den kommer från iberiska grisar som fötts upp i frihet och utfodrats med ekollon under montanera, och har en smältande konsistens och djupa aromer som är karakteristiska för de stora skinkorna från Jabugo.

Den ekologiska 100 % iberiska skinkan Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, skivad med kniv i formatet 80 g, representerar det bästa inom ekologisk iberisk skinka. Den kommer från 100 % iberiska grisar som fötts upp i frihet och uteslutande utfodrats med ekollon under montanera, och har mognat naturligt mellan 36 och 48 månader. En exceptionell produkt från det prestigefyllda huset Señorio de Montanera.

Den 100 % iberiska skinkan Bellota Pata Negra Montesano, skivad med kniv i 100 g-format, avslöjar all finess hos denna exceptionella iberiska skinka. Den kommer från 100 % iberiska grisar som uteslutande utfodrats med ekollon under montanera och som mognat naturligt mellan 36 och 48 månader i Extremadura. Den har en smältande konsistens och djupa aromer som är karakteristiska för de stora pata negra.

Den 100 % iberiska skinkan Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, skuren med kniv i formatet 80 g, är ett uttryck för den iberiska skinkans excellens. Den kommer från 100 % iberiska grisar som fritt betar på dehesas i Extremadura och uteslutande utfodras med ekollon under montanera. Den mognar mellan 36 och 48 månader för att utveckla en smältande konsistens och en rik arom.

EXQIUM:s 100 % iberiska bellota-skinkor av Pata Negra-typ, skurna med kniv, kommer från iberiska grisar som fritt betar på dehesas i Andalusien. Skinkorna, som huvudsakligen utfodras med ekollon under montanera och långsamt mognar enligt traditionella metoder, har en smältande konsistens och en rik arom. Ett premiumurval tillverkat enbart av iberisk skinka och salt, utan tillsatser och nitriter.

Den 100 % iberiska skinkan Bellota Pata Negra Montesano, skivad med kniv i formatet 80 g, uttrycker all finessen hos denna exceptionella iberiska skinka. Den kommer från 100 % iberiska grisar som uteslutande utfodrats med ekollon och lagrats naturligt mellan 36 och 48 månader i Extremadura. Den har en smältande konsistens och djupa aromer som är karakteristiska för äkta pata negra.

100% iberisk bellota Pata Negra-skinka från gårdar i Extremadura-regionen, skivad med kniv.

100 % iberisk Bellota-skinka ”Pata Negra” Montesierra 80 g är en referens inom högklassiga iberiska charkuteriprodukter. Den kommer från 100 % iberiska grisar som uteslutande utfodrats med ekollon under montanera och har en smältande konsistens och djupa aromer av torkad frukt. Ett praktiskt format för att njuta av den äkta pata negras excellens.

EXQIUM Cebo de Campo iberisk skinka, skivad med kniv, kommer från iberiska grisar som fritt betar på dehesas i Andalusien. Dessa grisar utfodras med spannmål och naturliga resurser från betesmarkerna, vilket ger ett smakrikt och balanserat kött. En premiumprodukt tillverkad enbart av iberisk skinka och havssalt, utan tillsatser.

Den knivskurna skinkan 50 % iberisk Cebo de Campo Montesano kommer från iberiska grisar som fritt betar på dehesas i Extremadura. Dessa grisar utfodras med en diet bestående av utvalda spannmål och naturliga resurser från betesmarkerna, vilket ger ett smakrikt och balanserat kött. Denna skinka, som mognar långsamt enligt iberisk tradition, har en smältande konsistens och delikata aromer.

Den 100 % iberiska bellota Pata Negra Montesierra-skinkan, skivad, 80 g, kommer från iberiska grisar som fritt betar på dehesas i Andalusien. Under montanera-perioden äter de främst ekollon och kan konsumera upp till 8–10 kg per dag. Denna iberiska ax, som långsamt mognar i naturliga källare, har en smältande konsistens och rika aromer som är karakteristiska för de bästa iberiska charkprodukterna.

Den 100 % iberiska skinkan Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, skivad med kniv i 50 g-format, representerar det bästa inom iberiska charkuteriprodukter. Den kommer från 100 % iberiska grisar som uteslutande utfodrats med ekollon och lagrats mellan 36 och 48 månader, vilket ger den en smältande konsistens och en rik arom. En exceptionell smakupplevelse, redo att avnjutas.