Iberská šunka

Iberská plec Bellota 100 % Pata Negra Señorío de Montanera je špičkou mezi špičkovými iberskými pleci. Pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v provincii Badajoz a krmených výhradně žaludy, bylinami a kořeny. Zraje přirozeně přibližně 24 měsíců. Má jemnou texturu a bohatou, velmi elegantní chuť.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Iberská plec Cebo de Campo EXQIUM s 50 % iberského původu bez přísad pochází z volného chovu v Andalusii, zejména v provincii Huelva. Prasata, krmená trávou a obilovinami, poskytují vyvážené a chutné maso. Tato plec, která zraje přirozeně 20 až 24 měsíců bez mechanických zásahů, má jemnou konzistenci a vynikající poměr ceny a kvality.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Polovina plece 100 % iberská bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách Extremadury podle zásad ekologického zemědělství. Tato plece, krmená během montanery převážně žaludy a pomalu zrající podle iberské tradice, se vyznačuje jemnou texturou a výjimečnou aromatickou bohatostí.

Vepřová plec Cebo de Campo 50 % iberská od Montesierra pochází z prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách a krmených obilovinami, bylinami, rostlinami a přírodním ovocem. Tento extenzivní chov přispívá k chutnému a vyváženému masu. Tato plec, která přirozeně zrála přibližně 20 měsíců, se vyznačuje jemnou konzistencí, delikátními aroma a vynikajícím poměrem kvality a ceny.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství. (*Stojan na fotografii není součástí balení.)

Vykostěná plec 50 % iberská Cebo de Campo EXQIUM pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu ve španělských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Pomalu zrající v přírodních sklepech a vyrobené výhradně z iberské plec a mořské soli, toto maso bez přísad nabízí jemnou texturu a vyvážené aroma typické pro iberské uzeniny.

Cebo de Campo iberská plec z prasat z volného výběhu krmených bylinkami a obilovinami.
Chov v jihozápadní oblasti Španělska, v provincii Badajoz, která je kolébkou iberského vepřového masa.
Přirozené zrání cca 24 měsíců.

Vykostěná šunka BIO 100 % iberská bellota Pata Negra Señorío de Montanera pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách provincie Badajoz podle zásad ekologického zemědělství. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato bio šunka, která pomalu zraje několik let, má jemnou texturu a výjimečně bohatou chuť.

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra DOP Jabugo pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Během montanery se živí hlavně žaludy a přírodními zdroji z pastvin. Pomalu zrající v přírodních sušárnách v oblasti Jabugo, tato šunka má jemnou texturu a hlubokou vůni, která je charakteristická pro velké iberské šunky.

100% iberská plec bellota Pata Negra Montesano bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách provincie Badajoz na jihozápadě Španělska. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato plec pata negra, pomalu zrající v přírodních sklepech, má jemnou texturu a bohatou vůni typickou pro velké iberské uzeniny.

Polovina kýty 100 % iberského vepřového masa bellota Pata Negra Montesano bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato plec pata negra, pomalu zrající v přírodních sklepech, má jemnou texturu a bohatou chuť typickou pro iberské produkty bellota.

Vykostěná iberská plec Cebo de Campo z volně chovaných prasat krmených bylinkami, kořínky a obilovinami.
Chováno na jihozápadě Španělska v provincii Badajoz, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 24 měsíců.

Šunka COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra DOP Valle de los Pedroches je zde nabízena v menších kusech bez kosti, což usnadňuje krájení a skladování. Tato výjimečná šunka od společnosti COVAP pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách a krmených během montanery převážně žaludy. Vyznačuje se jemnou texturou a výraznou aromatickou bohatostí.

Polovina plece 100 % iberského prasete bellota Pata Negra EXQIUM pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Pomalu zrající v přírodních sklepech a vyrobené výhradně z iberské plece a mořské soli, tento kus bez přísad má jemnou texturu a výjimečnou aromatickou bohatost.

Vykostěná šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM 40 měsíců je vyrobena z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Tato zvířata jsou během montanery krmena převážně žaludy, díky čemuž jejich maso získává bohatou chuť a aroma. Šunka je připravována pouze ze šunky a soli, bez přísad, a poté přirozeně zraje po dobu více než 40 měsíců, díky čemuž má jemnou texturu a intenzivní aroma.

Výběr nejznámějších výrobků Cinco Jotas.

• 100% iberská šunka Pata Negra Bellota, krájená nožem, 70 g
• 100% iberská plec Pata Negra, krájená nožem, 70 g
• Lomo 100% Iberian Bellota, 70 grs
• Presa 100% Iberian Bellota 70 grs

Baleno v krabičce, která je ideální jako dárek.

Polovina kýty 50 % iberského vepřového masa Cebo de Campo EXQIUM bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu ve španělských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Pomalu zrající v přírodních sklepech a vyrobené výhradně z iberské kýty a mořské soli, toto maso bez přísad nabízí jemnou texturu a vyvážené aroma charakteristické pro iberské uzeniny.

100% iberská šunka bellota Pata Negra Exqium Montesano bez kosti pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Tato zvířata jsou během montanery krmena převážně žaludy, trávou a aromatickými bylinami, díky čemuž jejich maso získává bohatou chuť. Tato iberská šunka, která zraje přirozeným způsobem po dobu minimálně 36 měsíců, se vyznačuje jemnou texturou a bohatou aromatickou chutí.

Rituals Nº2 od Cinco Jotas 5J obsahuje dva 70g sáčky ručně krájené iberské šunky bellota. Výjimečná kolekce připravená k okamžité konzumaci, která nabízí veškerou jemnost a aromatickou intenzitu slavné šunky 5J. Elegantní balení pro rafinovaný iberský zážitek.

Nechte se zlákat jedním z nejlepších lomo, které existuje.
Lomo odpovídá svíčkové.

Iberská šunka bez kosti Cebo de Campo EXQIUM pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Šunka je připravována výhradně z iberské šunky a mořské soli, bez přidaných látek, a poté pomalu zraje podle iberské tradice, díky čemuž získává jemnou texturu a vyváženou chuť.

Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J krájená nožem v balení 70 g je jedním z nejprestižnějších produktů pata negra. Pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy během montanery. Vyznačuje se jemnou texturou a hlubokou vůní, která je charakteristická pro šunky Jabugo nejvyšší kvality.

Šunka BIO 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, krájená nožem v balení po 80 g, představuje špičku mezi bio šunkami z iberských prasat. Pochází ze 100 % iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených výhradně žaludy během montanery. Zraje přirozeným způsobem 36 až 48 měsíců. Výjimečný produkt od prestižní značky Señorio de Montanera.

Šunka 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Montesano, krájená nožem v balení po 100 g, odhaluje veškerou jemnost výjimečné iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy během montanery a zraje přirozeně mezi 36 a 48 měsíci v Extremaduře. Má jemnou texturu a hlubokou vůni, která je charakteristická pro šunku pata negra.

Šunka 100 % iberská Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, krájená nožem v balení 80 g, je ztělesněním dokonalosti iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách Extremadury a krmených výhradně žaludy během montanery. Zraje 36 až 48 měsíců, aby získal jemnou texturu a bohatou chuť.

Šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM krájená nožem pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Prasata jsou během montanery krmena převážně žaludy a šunka je pomalu zrající podle tradičních postupů, díky čemuž má jemnou texturu a bohatou chuť. Prémiová selekce vyrobená výhradně z iberské šunky a soli, bez přísad a bez dusitanů.

Vykostěná 100% iberská šunka Pata Negra.

Šunka 100 % iberská bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro krájená nožem v balení 80 g je symbolem dokonalosti iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy během montanery. Zraje dlouhou a přirozenou cestou v pohoří Sierra de Jabugo, které je světově proslulé svými výjimečnými šunkami. Výroba je pod dohledem nezávislé organizace.

Šunka 100 % Iberico Bellota Pata Negra Montesano, krájená nožem v balení po 80 g, vyjadřuje veškerou jemnost výjimečné iberské šunky. Je vyroben ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy a přirozeně zrajících po dobu 36 až 48 měsíců v Extremaduře. Má jemnou texturu a hlubokou chuť, která je charakteristická pro pravý pata negra.

100% iberská plec Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J krájená nožem 70 g pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách kolem Jabuga v Andalusii. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato plec, pomalu zrající v přírodních sklepech v Jabugu a krájená nožem, má jemnou texturu a bohatou vůni, která je charakteristická pro iberské produkty bellota.

100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v oblasti Extremadura, krájená na plátky nožem.

100% iberská bio plec Bellota Pata Negra Señorío de Montanera nakrájená nožem 80 g pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách provincie Badajoz podle zásad ekologického zemědělství. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato plec pata negra, pomalu zrající v přírodních sklepech, má jemnou texturu a výjimečnou aromatickou bohatost.

Šunka 100 % iberská Bellota „Pata Negra” Montesierra 80 g je špičkou mezi iberskými uzeninami. Pochází ze 100 % iberských prasat krmených výhradně žaludy během montanery a nabízí jemnou texturu a hlubokou chuť sušeného ovoce. Praktické balení, abyste si mohli vychutnat vynikající chuť pravé pata negra.

100% iberská plec Pata Negra bellota EXQIUM krájená nožem 80 g pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihu Španělska. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Vyrobená výhradně z iberské plece a mořské soli, bez přísad, a pomalu zrající v přírodních sklepech, tato plec nabízí jemnou texturu a bohaté aroma charakteristické pro produkty pata negra.