PΠροτιμήσεις cookie
Ιβηρικό ζαμπόν
Ενεργά φίλτρα
Ζαμπόν 100% Ιβηρικής Bellota Pata Negra, κομμένο σε φέτες, 80 γρ. Exqium - ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ
23,74 €
100% ζαμπόν Ιβηρικής Exqium Bellota Pata Negra, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι.
Αυτό το ζαμπόν, που παράγεται στην Ανδαλουσία, έχει κοπεί με μαχαίρι από επαγγελματίες. Είναι μοναδικό στο ότι δεν περιέχει πρόσθετα, νιτρώδη ή συντηρητικά.
Τα μόνα συστατικά είναι το ζαμπόν και το αλάτι.
Το ζαμπόν ωριμάζει εντελώς φυσικά, για 36 έως 48 μήνες, σε αποξηραντήρια όπου η θερμοκρασία και η υγρασία ρυθμίζονται με το άνοιγμα και το κλείσιμο των παραθύρων των κελαριών του ζαμπόν.
Η 100% ιβηρική φυλή, η εκτροφή σε ελεύθερη βοσκή με διατροφή πλούσια σε βελανίδια και η απουσία πρόσθετων ουσιών προσδίδουν μια τέλεια ισορροπία σε αυτό το ζαμπόν που κόβεται σε φέτες μαχαιριού.
Βάρος 80 g.
Ζαμπόν 100% Ιβηρικής Bellota - Pata Negra, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι 80g
20,99 €
100% ζαμπόν Ιβηρικής bellota Pata Negra.
Σε λεπτές φέτες από επαγγελματίες.
Ανατράφηκε στη φύση και τρέφεται με Bellotas (βελανίδια).
Παράγεται και ωριμάζει στη νοτιοδυτική Ισπανία, τη γενέτειρα του ιβηρικού ζαμπόν.
Βάρος 80 g
Pata Negra 100% ζαμπόν Ιβηρικής Bellota κομμένο με μαχαίρι 80 g
19,90 €
100% ζαμπόν bellota Pata Negra Ιβηρικής από αγροκτήματα της περιοχής Extremadura, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι.
Οι χοίροι είναι καθαρόαιμοι ιβηρικοί και εκτρέφονται ελεύθερης βοσκής σε δάση βελανιδιάς, όπου τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια, ρίζες και βότανα.
Κάθε ζώο τρώει 8 έως 10 κιλά βελανίδια την ημέρα και ασκείται πολύ. Αυτό προάγει τη διείσδυση του λίπους στους μύες.
Βάρος 80 g.
- Νέο
Jambon 100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g
17,53 €
Χοιρομέρι "Pata Negra" σε φέτες 100% Ιβηρικής bellota από την περιοχή της Ανδαλουσίας.
Παρασκευάζεται από 100% ιβηρικούς χοίρους που εκτρέφονται στα δάση της νότιας Ισπανίας, στην επαρχία της Huelva για την ακρίβεια.
Η διατροφή βασίζεται σε βελανίδια, ρίζες, λουλούδια και βότανα.
Εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής για αυτό το ζαμπόν.
- -25%
Cebo de Campo" Ιβηρικό ζαμπόν σε φέτες από την Ανδαλουσία Exqium ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΕΤΑ 80 γρ. 50% ιβηρικής φυλής.
12,58 €
16,77 €
Cebo de Campo Ιβηρικό ζαμπόν σε φέτες από την Ανδαλουσία, πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής.
Χωρίς νιτρώδη και συντηρητικά.
Από φάρμες στην Ανδαλουσία, μια περιοχή που φημίζεται για την ιβηρική χοιροτροφία.
Τα χοιρομέρια ωριμάζουν με φυσικό τρόπο, χωρίς μηχανικά μέσα, σε κτίρια στη Sierra de Huelva, όπου ωριμάζουν για 36 έως 40 μήνες.
Το Cebo de Campo σημαίνει ότι οι χοίροι είναι ελευθέρας βοσκής και τρέφονται με δημητριακά και βότανα.
Βάρος 80 γρ.
Cebo de Campo Ιβηρικό ζαμπόν με μαχαίρι 100gr
15,03 €
Cebo de Campo 50% Ιβηρικό ζαμπόν, κομμένο με μαχαίρι από επαγγελματίες στην Ισπανία.
Είναι ο τέλειος τρόπος για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και να παρουσιάσετε ένα πιάτο σαν να έχει κοπεί επί τόπου.
Το ζαμπόν προέρχεται από τη νοτιοδυτική περιοχή της Ισπανίας, από χοίρους ελευθέρας βοσκής της ιβηρικής φυλής 50%.
Η περιοχή αυτή φημίζεται ως το λίκνο του ιβηρικού χοίρου.
Βάρος 100 g.
Pata Negra 100% ζαμπόν Ιβηρικής Bellota 50 g
12,66 €
100% ζαμπόν bellota Pata Negra Ιβηρικής από αγροκτήματα της περιοχής Extremadura, κομμένο σε φέτες με μαχαίρι.
Οι χοίροι είναι καθαρόαιμοι ιβηρικοί και εκτρέφονται ελεύθερης βοσκής σε δάση βελανιδιάς, όπου τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια, ρίζες και βότανα.
Κάθε ζώο τρώει 8 έως 10 κιλά βελανίδια την ημέρα και ασκείται πολύ. Αυτό προάγει τη διείσδυση του λίπους στους μύες.
Βάρος 50 g