Iberischer Schinken

Ihr üblicher 5J-Schinken mit seinem Ständer mit Preisnachlass und kostenlosem Schinkenmesser.

Freie Aufzucht in Eichenwäldern und Fütterung mit Eicheln.

Einer der besten Schinken aus der g.U. Jabugo.
Qualität von 100% reiner iberischer Rasse und mit Eicheln aus völliger Freiheit gefüttert. In den Eichenwäldern gibt es maximal ein Schwein pro Hektar für eine eichelreiche Ernährung.

100% iberischer Bellota-Schinken "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Schinken von Schweinen, die zu 100 % von der iberischen Rasse stammen und mit Eicheln gefüttert werden. Dieser Schinken wird als "Pata Negra" bezeichnet.

100% iberischer Bellota-Schinken "Pata Negra" aus der Region Andalusien.

Pata Negra Bellota-Schinken aus 100% iberischer Rasse von Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln (bellotas), Gräsern und Getreide gefüttert werden.
Aufzucht im Südwesten Spaniens, der Wiege des iberischen Schweins.
Natürliche Reifung von ca. 48 Monaten

Cebo de Campo Iberico-Schinken von Schweinen, die in Freiheit gehalten und mit Kräutern und Getreide gefüttert werden. Zu 50% iberische Rasse.
Aufzucht in den Regionen im Südwesten Spaniens, der Wiege des Iberico-Schweins.
Natürliche Reifung über 36 Monate.

Schinken von Schweinen der Rasse 100% Iberico, die in den Dehesas der Provinz Córdoba in Freiheit aufgezogen werden.

Die Reifung erfolgt auf natürliche Weise ohne mechanische Hilfsmittel in Gebäuden in der Sierra de Huelva, wo die Schinken zwischen 36 und 40 Monaten reifen.
Cebo de Campo bedeutet, dass die Schweine in Freiheit gehalten und mit Getreide und Kräutern gefüttert werden.

Versandkostenfrei.

50% iberischer Schinken "Cebo de Campo" von Schweinen, die in den Wäldern Andalusiens in Freiheit aufgezogen werden.

100% iberische Vorderschinken Bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Rituals Nº2 von Cinco Jotas 5J enthält zwei 70-g-Beutel mit handgeschnittenem iberischem Bellota-Schinken. Eine außergewöhnliche Auswahl, die sofort verzehrfertig ist und die ganze Finesse und aromatische Intensität des berühmten 5J bietet. Ein elegantes Format für ein raffiniertes iberisches Geschmackserlebnis.

Der mit dem Messer geschnittene iberische Bellota-Schinken Cinco Jotas 5J im 70-g-Format ist eines der renommiertesten Produkte der Pata Negra. Er stammt von iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, und zeichnet sich durch eine zarte Textur und die für die großen Schinken aus Jabugo charakteristischen intensiven Aromen aus.

Der 100 % iberische Bio-Schinken Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, mit dem Messer geschnitten in einer Packungsgröße von 80 g, steht für die Exzellenz des iberischen Bio-Schinkens. Er stammt von 100 % iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und während der Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden, und reift auf natürliche Weise zwischen 36 und 48 Monaten. Ein außergewöhnliches Produkt aus dem renommierten Haus Señorio de Montanera.

Der 100 % iberische Bellota Pata Negra Montesano Schinken, mit dem Messer in 100 g Scheiben geschnitten, offenbart die ganze Finesse dieses außergewöhnlichen iberischen Schinkens. Er stammt von 100 % iberischen Schweinen, die während der Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert und zwischen 36 und 48 Monaten in Extremadura natürlich gereift sind, und bietet eine zartschmelzende Textur und die für großen Pata Negra charakteristischen tiefen Aromen.

Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.

Der mit dem Messer geschnittene Schinken Pata Negra 100 % iberisch Bellota EXQIUM stammt von iberischen Schweinen, die in den Dehesas Andalusiens in Freiheit aufgezogen werden. Dieser Schinken, der während der Montanera hauptsächlich mit Eicheln gefüttert und nach traditionellem Know-how langsam gereift wird, zeichnet sich durch eine zarte Textur und ein reichhaltiges Aroma aus. Eine Premium-Auswahl, die ausschließlich aus iberischem Schinken und Salz hergestellt wird, ohne Zusatzstoffe und ohne Nitrite.

Der mit dem Messer geschnittene Schinken 100 % iberisch Bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro im 80-g-Format verkörpert die Exzellenz des iberischen Schinkens. Er stammt von 100 % iberischen Schweinen, die in Freiheit aufgezogen und während der Montanera mit Eicheln gefüttert werden, und reift lange und natürlich in der Sierra de Jabugo, einer Region, die weltweit für ihren außergewöhnlichen Schinken bekannt ist. Die Produktion wird von einer unabhängigen Stelle überwacht.

Der 100 % iberische Bellota Pata Negra Montesano Schinken, mit dem Messer in Scheiben geschnitten im 80-g-Format, bringt die ganze Finesse dieses außergewöhnlichen iberischen Schinkens zum Ausdruck. Er stammt von 100 % iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert und zwischen 36 und 48 Monaten in Extremadura natürlich gereift sind, und zeichnet sich durch eine zarte Textur und die für echten Pata Negra charakteristischen intensiven Aromen aus.

Messerscharf geschnittener Schinken der 100% iberischen Rasse Bellota Pata Negra aus Zuchtbetrieben in der Region Extremadura.

Der 100 % iberische Bellota-Schinken „Pata Negra” Montesierra 80 g ist ein Referenzprodukt unter den hochwertigen iberischen Wurstwaren. Er stammt von 100 % iberischen Schweinen, die während der Montanera ausschließlich mit Eicheln gefüttert werden, und zeichnet sich durch eine zarte Textur und ein intensives Aroma von Trockenfrüchten aus. Ein praktisches Format, um die Exzellenz des echten Pata Negra zu genießen.

Der mit dem Messer geschnittene iberische Schinken Cebo de Campo EXQIUM stammt von iberischen Schweinen, die in den Dehesas Andalusiens frei aufgezogen werden. Diese Schweine werden mit Getreide und natürlichen Ressourcen aus den Weiden gefüttert und entwickeln so ein schmackhaftes und ausgewogenes Fleisch. Eine Premium-Auswahl, die ausschließlich aus iberischem Schinken und Meersalz ohne Zusatzstoffe hergestellt wird.

Der mit dem Messer geschnittene Schinken 50 % iberisch Cebo de Campo Montesano stammt von iberischen Schweinen, die in den Dehesas der Extremadura frei aufgezogen werden. Diese Schweine werden mit ausgewählten Getreidesorten und natürlichen Ressourcen der Weiden gefüttert und entwickeln so ein schmackhaftes und ausgewogenes Fleisch. Nach iberischer Tradition langsam gereift, bietet dieser Schinken eine zarte Textur und delikate Aromen.

Die 100 % iberische Bellota-Vorderschinken Pata Negra Montesierra, geschnitten, 80 g, stammt von iberischen Schweinen, die in den Dehesas Andalusiens frei aufgezogen werden. Während der Montanera ernähren sie sich hauptsächlich von Eicheln und können täglich bis zu 8 bis 10 kg davon verzehren. Diese iberische Vorderschinken wird langsam in natürlichen Kellern gereift und bietet eine zarte Textur und reichhaltige Aromen, die für hochwertige iberische Wurstwaren charakteristisch sind.

Der 100 % iberische Bellota Pata Negra Señorio de Montanera Schinken, mit dem Messer in 50 g Scheiben geschnitten, steht für die Exzellenz der iberischen Wurstwaren. Er stammt von 100 % iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln gefüttert und zwischen 36 und 48 Monaten gereift sind, und bietet eine zart schmelzende Textur und ein reichhaltiges Aroma. Ein außergewöhnlicher Genuss, bereit zum Verzehr.