Prosciutto iberico

Il miglior prosciutto Jabugo DOP in formato disossato
Prosciutto iberico 100% di pura razza alimentato con ghiande.
Uno dei nostri migliori prosciutti iberici disossati.

Prosciutto Pata Negra Bellota di razza 100% iberica proveniente da maiali allevati in libertà e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevamento nel sud-ovest della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di almeno 36 mesi.

Ottima spalla andalusa di maiale iberico di Cebo de Campo senza additivi.
Scelti tra le migliori razze di maiali iberici e allevati in libertà.

Spalla iberica di Bellota disossata proveniente da maiali di razza iberica al 100% alimentati esclusivamente con ghiande, radici ed erbe nelle foreste di querce del sud-ovest della Spagna.

Una selezione dei prodotti più famosi di Cinco Jotas.

• Prosciutto Bellota iberico 100% Pata Negra, tagliato a coltello, 70g
• Spalla 100% Pata Negra iberica, tagliata a coltello, 70g
• Lomo 100% iberico Bellota 70 gr.
• Presa 100% iberica Bellota 70 gr.

Presentato in una scatola ideale come regalo.

100% prosciutto iberico Exqium bellota Pata Negra disossato.

Questo prosciutto disossato, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.

Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

La stagionatura avviene in modo naturale, in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre.

Il periodo di stagionatura dura circa 40 mesi, a seconda del clima, delle dimensioni dei locali e dell\'ubicazione dei capannoni.

Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con una dieta ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.

Spalla iberica disossata di Cebo de Campo, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erbe, radici e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 24 mesi.

Assortimento di 2x70 gr di prosciutto Cinco Jotas 5J, che è un prosciutto Pata Negra Bellota di razza iberica al 100%.
Presentato in una scatola di qualità che rende questo prodotto ideale come regalo.
Prodotto con i migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Stagionato tradizionalmente per un minimo di 36 mesi in cantine andaluse.

La stagionatura avviene naturalmente senza mezzi meccanici in edifici della Sierra de Huelva dove i prosciutti maturano dai 36 ai 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali vengono allevati in libertà e nutriti con cereali ed erbe aromatiche.

Lasciatevi tentare da uno dei migliori lomo esistenti.
Il lomo corrisponde al filetto.

Cinco Jotas 5J è un prosciutto Pata Negra Bellota di razza iberica al 100%.
Proviene dai migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Tradizionalmente stagionato per un minimo di 36 mesi in cantine andaluse.

100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.

Stinco di prosciutto disossato 100% iberico Pata Negra.

Cinco Jotas 5J è un prosciutto di spalla di Pata Negra Bellota iberico al 100%.
Proviene dai migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Viene stagionato per un minimo di 24 mesi in cantine andaluse.

Peso 70 gr.

100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.

Spalla iberica di Pata Negra a fette, proveniente da maiali iberici 100% ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.

I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.

Peso 80 gr.

Stagionato interamente a mano nelle cantine dell\'Andalusia.

Peso 70 gr.

Cebo de Campo 50% prosciutto iberico, affettato a coltello da professionisti in Spagna.

100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.

Spalla affettata di maiali iberici al 50% allevati all\'aperto e alimentati con ghiande, radici ed erbe.

Prosciutto iberico Cebo de Campo da suini iberici al 50%.