Pyrenejská šunka
Aktívne filtre
- Race: 100% iberský
100% iberské plece Bellota bez kostí - Pata Negra
Na výber rôzne hmotnosti
113,00 €/kg
Pata Negra Vykostená šunka 100% iberská šunka Bellota Exqium 40 mesiacov - BEZ ADITÍVOV
100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.
Táto šunka bez kostí vyrábaná v Andalúzii je jedinečná tým, že neobsahuje žiadne prísady, dusitany ani konzervačné látky.
Jedinými zložkami sú šunka a soľ.
Šunka dozrieva prirodzene v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.
Doba zrenia trvá približne 40 mesiacov v závislosti od podnebia, veľkosti miestností a umiestnenia sušiarní.
Veľmi čisté plemeno, voľný chov s výživou bohatou na žalude a absencia prísad poskytujú dokonalú rovnováhu tomuto výnimočnému výrobku.
Sortiment 2 Cinco Jotas 5J Šunka ťahaná nožom 2x70 grs
Sortiment 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J, čo je 100 % šunka Pata Negra Bellota z Pyrenejského polostrova.
Tento výrobok je uložený v kvalitnej škatuli, ktorá je ideálna ako darček.
Vyrobená z najlepších ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Tradične zreje minimálne 36 mesiacov v andalúzskych pivniciach.
Polovičné vykostené rameno 100% iberská Bellota Pata Negra.
Vykostené iberské rameno Bellota, ktoré pochádza zo 100% ošípaných iberského plemena kŕmených výlučne žaluďmi, korienkami a bylinkami v dubových lesoch juhozápadného Španielska.
Iberské plecia a stehná majú veľmi dobrú infiltráciu tuku do svalov.
Spresnenie ramena je približne 24-28 mesiacov.
Bravčová panenka z Iberského polostrova kŕmená žaluďmi 5J . Cinco Jotas.
Nechajte sa zlákať jedným z najlepších lomo, aké existujú.
Lomo zodpovedá sviečkovici.
Cinco Jotas 5J šunka, ťahaná nožom 70 grs
Cinco Jotas 5J je šunka Pata Negra Bellota zo 100 % iberského plemena.
Pochádza z najlepších ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Tradične sa suší minimálne 36 mesiacov v andalúzskych pivniciach.
100% iberská bio šunka Bellota - Pata Negra, krájaná nožom 80g
Jedinými zložkami sú šunka a soľ.Hmotnosť 80 g.
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura
100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.
100% iberská šunka Bellota Pata Negra, krájaná na plátky, 80 grs Exqium - BEZ PRÍDATKOV
100% iberská šunka Bellota - Pata Negra, nakrájaná nožom 80g
Nôž Cinco Jotas 5J plece 70 grs
Cinco Jotas 5J je 100% iberská šunka Pata Negra Bellota.
Pochádza z najlepších ošípaných z voľných chovov, ktoré sú kŕmené žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Sušená minimálne 24 mesiacov v andalúzskych pivniciach.
Hmotnosť 70 grs
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota 80 g
100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.
Pata Negra - plátky 100 % iberskej organickej plece - Pata Negra 80g
Jambon 100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g
Nakrájaná 100% iberská šunka bellota "Pata Negra" z oblasti Andalúzie.
100% iberská plec Bellota Pata Negra, nakrájaná na plátky nožom 100 grs Exqium - BEZ ADITÍVOV
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota nakrájaná nožom 50 g
100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.
Predvoľby súborov cookie