Иберийска шунка
Cinco Jotas 5J Ham 100% иберийска шунка Bellota "Pata Negra" + стойка за 5J + безплатен нож
Обичайната ви шунка 5J с поставка, намалена цена и безплатен нож за шунка.
Cinco Jotas 5J Bellota иберийска шунка
Отглежда се в дъбови гори и се храни с жълъди.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% иберийска шунка Bellota Кутия за подарък
Иберийска шунка bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% иберийска шунка. Pata Negra.
Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведен от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени с жълъди от свободно отглеждани животни. В дъбовите гори се отглежда най-много едно прасе на хектар, което се храни с богата на жълъди храна.
Отлежават до 48 месеца и се сушат ръчно по естествен начин.
Ямбон със ЗНП Jabugo Summum 100% иберийска белота "Pata Negra" MH
Jabugo Summum 100% иберийска шунка "Pata Negra" DOP.
100% иберийски шунка от диви свине COVAP. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Шунката от 100% иберийски прасета, хранени с жълъди. Тази шунка е известна като "Pata Negra".
Pata Negra Ham 100% иберийска шунка Bellota Exqium 40 месеца - БЕЗ ДОБАВКИ -
Безплатна доставка. Можете да избирате между различни тежести.
100% иберийска органична шунка Bellota Pata Negra
100% иберийска шунка Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
100% иберийска шунка Bellota Pata Negra от ферми в югозападния регион на Испания.
Прасетата са от чиста иберийска порода и се отглеждат свободно в дъбовите гори, където се хранят изключително с жълъди, корени и билки.
Всяко животно ще изяжда между 8 и 10 кг жълъди на ден и ще се упражнява много. Това насърчава инфилтрацията на главичката в мускулите.
100% иберийски белота шунка „Pata Negra” Montesierra
100% иберийска шунка bellota "Pata Negra" от района на Андалусия.
100% иберийска шунка Bellota Montesano. Pata Negra.
100% иберийска шунка от породата Pata Negra Bellota, произведена от свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди (bellotas), билки и зърнени култури.
Отглежда се в Югозападна Испания, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на около 48 месеца
Иберийска шунка "Cebo de Campo” Montesano. Порода 50% иберийска.
Cebo de Campo Иберийска шунка от свободно отглеждани прасета, хранени с трева и зърнени култури. 50% иберийска порода.
Отглеждана в югозападните райони на Испания, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на повече от 36 месеца.
50% иберийска шунка Bellota Montesano
Много добро проникване на мазнината в мускулите и изключителен вкус благодарение на храната, богата на жълъди,Произведена в югозападната част на Испания, в провинция Бадахос, която е един от основните региони за отглеждане и консервиране на иберийски прасета.
Шунка COVAP 100% иберийска cebo de campo. "Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.
Шунката е от 100% иберийски прасета, отгледани на свобода в дехезите на провинция Кордоба.
“Cebo de Campo” иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ
Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.
Безплатна доставка.
Шунка Cebo de Campo 50% иберийска Montesierra
Cebo de Campo" 50% иберийска шунка от прасета, отглеждани в горите на Андалусия.
Epaule Защитено наименование за произход Jabugo Summum 100% иберийска белота "Pata Negra" MH
100% иберийска плешка bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.
Rituals № 2. Асортимент от 2x70 г шунка Cinco Jotas 5J, нарязана с нож
Rituals Nº2 от Cinco Jotas 5J съчетава две опаковки по 70 г иберийски белота шунка, нарязана на ръка. Изключителна селекция, готова за консумация, която предлага цялата финес и ароматност на прочутата 5J. Елегантен формат за изискано иберийско преживяване.
Шунка Cinco Jotas 5J, нарязана с нож, 70 г
Иберийският шунка bellota Cinco Jotas 5J, нарязан на нож в опаковка от 70 г, е един от най-престижните продукти на pata negra. Произведен от иберийски свине, отглеждани на свобода и хранени с жълъди по време на montanera, той се отличава с мека текстура и дълбок аромат, характерни за великолепните шунки от Jabugo.
100% иберийски био шунка Белота - Пата Негра, нарязана с нож Señorio de Montanera 80 г
100% биологичният иберийски шунка Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, нарязан с нож в опаковка от 80 г, е символ на съвършенството на биологичната иберийска шунка. Произведена от 100% иберийски свине, отглеждани на свобода и хранени изключително с жълъди по време на montanera, тя се зрее естествено между 36 и 48 месеца. Изключителен продукт, подписан от престижната къща Señorio de Montanera.
Шунка Белота 100% иберийска - Пата Негра, нарязана с нож Montesano 100 г
100% иберийският шунка Bellota Pata Negra Montesano, нарязан с нож в опаковка от 100 г, разкрива цялата финес на изключителната иберийска шунка. Произведен от 100% иберийски свине, хранени изключително с жълъди по време на монтанера и зреещи естествено между 36 и 48 месеца в Естремадура, той предлага мека текстура и дълбоки аромати, характерни за големите пата негра.
100% иберийски белота пата негра шунка, нарязана с нож, 80 г - DOP Dehesa de Extremadura - Señorio de Montanera
100% иберийският шунка Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, нарязан с нож в размер 80 г, е символ на съвършенството на иберийската шунка. Произведен от 100% иберийски свине, отглеждани на свобода в дехесите на Естремадура и хранени изключително с жълъди по време на монтанера, той се зрее между 36 и 48 месеца, за да развие кремообразна текстура и богат аромат.
Шунка Pata Negra 100% иберийска Bellota, нарязана с нож, 80 грама Exqium - БЕЗ ДОБАВКИ
Шунката Pata Negra 100% иберийска bellota EXQIUM, нарязана с нож, е произведена от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на Андалусия. Хранени предимно с жълъди по време на montanera и бавно узрявани според традиционни методи, тази шунка се отличава с нежна текстура и богат аромат. Премиум селекция, произведена единствено от иберийски шунка и сол, без добавки и нитрити.
Шунка DOP Jabugo Summum 100% иберийска bellota „Pata Negra” MH нарязана 80 г.
100% иберийският шунка bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro, нарязан с нож в опаковка от 80 г, е символ на съвършенството на иберийската шунка. Произведен от 100% иберийски свине, отглеждани на свобода и хранени с жълъди по време на montanera, той се радва на дълъг и естествен процес на зреене в Sierra de Jabugo, регион, известен в целия свят с изключителните си шунки. Производството се контролира от независим орган.
Шунка Белота 100% иберийска - Пата Негра, нарязана с нож 80 г
100% иберийският шунка Bellota Pata Negra Montesano, нарязан с нож в размер 80 г, изразява цялата финес на изключителната иберийска шунка. Произведен от 100% иберийски свине, хранени изключително с жълъди и отлежал по естествен начин между 36 и 48 месеца в Естремадура, той разкрива мека текстура и дълбоки аромати, характерни за истинския pata negra.
Pata Negra 100% иберийска шунка Bellota 80 g
100% иберийска шунка bellota Pata Negra от ферми в района на Естремадура, нарязана с нож.
100% иберийски шунка „Pata Negra” Montesierra 80 г
100% иберийският шунка „Pata Negra” Montesierra 80 г е еталон за висококачествени иберийски колбаси. Произведена от 100% иберийски свине, хранени изключително с жълъди по време на montanera, тя предлага нежна текстура и дълбок аромат на сушени плодове. Практичен формат, за да се насладите на превъзходството на истинската pata negra.
Нарязан иберийски шунка "Cebo de Campo" от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ 80 гр. Порода 50% иберийска.
Иберийският шунка Cebo de Campo EXQIUM, нарязана с нож, е произведена от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на Андалусия. Хранени със зърнени култури и естествени ресурси, налични в пасищата, тези свине развиват вкусно и балансирано месо. Премиум селекция, произведена единствено от иберийска шунка и морска сол, без добавки.
Иберийски шунка Cebo de Campo, нарязана с нож Montesano 100гр. Порода 50% иберийска.
Нарязаният на ръка шунка 50% иберийска Cebo de Campo Montesano произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на Естремадура. Хранени с храна, съставена от подбрани зърнени култури и природни ресурси от пасищата, тези свине развиват вкусно и балансирано месо. Зрее бавно според иберийската традиция, този шунка предлага нежна текстура и деликатни аромати.
100% иберийско рамо bellota Pata Negra Montesierra 80 г
100% иберийското рамо bellota Pata Negra Montesierra, нарязано на филийки, 80 г, произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на Андалусия. По време на монтанера те се хранят предимно с жълъди и могат да консумират до 8-10 кг на ден. Бавно узряваща в естествени изби, тази иберийска плешка предлага мека текстура и богати аромати, характерни за най-добрите иберийски колбаси.
100% иберийски белота пата негра шунка, нарязана с нож Señorio de Montanera 50 г
100% иберийският шунка Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, нарязан с нож в опаковка от 50 г, е символ на съвършенството в производството на иберийски колбаси. Произведен от 100% иберийски свине, хранени изключително с жълъди и отлежал между 36 и 48 месеца, той се отличава с нежна текстура и богат аромат. Изключително удоволствие за небцето, готово за дегустация.
Шунката Pata Negra и иберийската шунка
Spain Gourmet ви предлага богат избор от шунка Pata Negra и иберийска шунка, както цели, така и обезкостени и нарязани на парчета.
Всичко, което трябва да направите, е да изберете качеството на желаната шунка и дали искате плешка или шунка.
Плешката е предният крак, а шунката - задният крак.
Иберийската плешка може да тежи между 4 и 7 kg, но има повече мазнини от шунката. Много повече мазнини от шунката. Ето защо има разлика в цената, а не защото не е толкова добро. В никакъв случай не трябва да се отстранява цялата мазнина от плешката и тя трябва да се нареже с месо. Това е много вкусна мазнина.
Теглото на иберийската шунка е между 6 и 10 kg. Загубите се дължат на костите и сланината. Иберийският бут е мазен. Това означава, че те могат да отлежават няколко години. Шунката Pata Negra е по-дебела от иберийската шунка.
Избирайте в зависимост от желаното качество.
Шунката Pata Negra се добива от 100 % иберийски прасета, хранени с жълъди, корени и билки. Те се отглеждат в дивата природа.
Иберийската шунка може да бъде Bellota Iberian Ham, която се добива от 50 или 75 % иберийски прасета, хранени с жълъди, билки и корени. Може да бъде и иберийска шунка cebo de campo, произведена от порода свине, която е поне 50 % иберийска и се храни със зърнени култури, билки и корени. И двата вида се отглеждат в дивата природа.
Не забравяйте, че шунката Pata Negra се произвежда само от 100% иберийски прасета. Тя се храни с жълъди (bellotas). Отглеждат се в дивата природа. На всичкото отгоре шунката Pata Negra има черна лента на бутчето.
Същите критерии за качество се прилагат и заплешката Pata Negra.
Предпочитания за бисквитки