Iberisk skinke

  • Vis sidepanel

Der er 52 produkter.

Aktive filtre

  • Race: 100% iberisk

Økologisk 100% iberisk udbenet Bellota-skulder - Pata Negra

141,25 €
Udbenet halv bov 100% iberisk bellota Pata Negra ORGANIC fra det sydlige Spanien.
Denne udbenede bov kommer fra certificeret fritgående opdræt i økologiske egeskove.
Denne halve bov har ingen tilsætningsstoffer, ingen nitrater og ingen konserveringsmidler. De eneste ingredienser er skinke og salt.

Forskellige vægte at vælge imellem

113,00 €/kg

Pata Negra udbenet skinke 100% iberisk Bellota Exqium 40 måneder - UDEN TILSÆTNINGSSTOFFER

74,25 €

100% iberisk Exqium bellota Pata Negra udbenet skinke.

Denne udbenede skinke, der produceres i Andalusien, er unik, fordi den ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer, nitritter eller konserveringsmidler.

De eneste ingredienser er skinke og salt.

Skinken modnes naturligt i tørreskure, hvor temperaturen og luftfugtigheden reguleres ved at åbne og lukke vinduerne.

Modningsperioden varer omkring 40 måneder, afhængigt af klimaet, rummenes størrelse og tørreskurets placering.

En meget ren race, fritgående opdræt med en kost rig på agern og fraværet af tilsætningsstoffer giver en perfekt balance til dette enestående produkt.

Sortiment af 2 Cinco Jotas 5J knivtrukne skinker 2x70 grs

63,19 €

Sortiment af 2x70 g Cinco Jotas 5J-skinke, som er en 100 % iberisk Pata Negra Bellota-skinke.
Præsenteret i en kvalitetsæske, der gør dette produkt ideelt som gave.
Fremstillet af de bedste fritgående grise, der fodres med agern, rødder og urter.
Traditionelt modnet i mindst 36 måneder i andalusiske kældre.

Halv udbenet skulder 100% iberisk Bellota Pata Negra.

63,27 €

Udbenet Iberian Bellota Shoulder som kommer fra 100% iberiske racesvin, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien.

De naturligt raffinerede skuldre i denne region er meget kendte for deres kvalitet.
Iberiske skuldre og skinker har meget god fedtinfiltration i musklerne.
Den 100% iberiske race og en naturlig og afbalanceret kost giver fremragende iberiske skuldre.
Skulderforfinelser er cirka 24-28 måneder.

Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.

Denne skinke har fået tildelt DOP Dehesa de Extremadura-mærket, som er det organ, der overvåger kvaliteten af iberiske skinker fra regionen.
Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 80 g.

100 % iberisk Bellota Pata Negra-skinke, knivskåret, 80 g Exqium - INGEN TILSÆTNINGER

23,74 €
100% iberisk Exqium Bellota Pata Negra-skinke, skåret i skiver med en kniv.
Denne skinke, som er produceret i Andalusien, er blevet skåret med kniv af professionelle. Den er unik, fordi den ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer, nitritter eller konserveringsmidler.
De eneste ingredienser er skinke og salt.
Skinken modnes helt naturligt i 36 til 48 måneder i tørrerum, hvor temperaturen og luftfugtigheden reguleres ved at åbne og lukke vinduerne i skinkekældrene.
En 100 % iberisk race, fritgående opdræt med en kost rig på agern og fraværet af tilsætningsstoffer giver en perfekt balance til denne knivskårne skinke.
Vægt 80 g.

Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 80 g

19,90 €

100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.

Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 80 g.

Skiveskåret 100% iberisk økologisk Bellota-skulder - Pata Negra 80g

19,50 €
Økologisk 100% iberisk Pata Negra-skulder fra det sydvestlige Spanien.
Denne økologiske bov kommer fra certificerede økologiske dyr, gårde og egeskove. I disse produktioner får vi iberisk pata negra-skinke og 100 % renracede iberiske skuldre, som har et sort bånd, der certificerer produktets kvalitet, og et grønt bånd, der garanterer, at det er ØKOLOGISK.
Denne bov har ingen tilsætningsstoffer, ingen nitrater og ingen konserveringsmidler. De eneste ingredienser er skinke og salt.
Skåret i skiver med en kniv.
Vægt 80 gram.

100% iberisk Bellota Pata Negra-skulder, skåret med en kniv 100 g Exqium - UDEN TILSÆTNINGSSTOFFER

17,34 €
100% iberisk Exqium Pata Negra bellota-skulder, skåret i skiver med en kniv.
Denne bov er skåret med kniv af professionelle og produceret i Andalusien. Dens særlige egenskab er, at den ikke indeholder tilsætningsstoffer, nitrater eller konserveringsmidler.
De eneste ingredienser, der er brugt, er skulderen og saltet.
Den modnes naturligt i 22 til 28 måneder i tørrerum, hvor temperaturen og luftfugtigheden reguleres ved at åbne og lukke vinduerne.
En meget ren race, fritgående opdræt med en kost rig på agern og fraværet af tilsætningsstoffer giver denne enestående bov en perfekt balance.
Vægt 80 g.

Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 50 g

12,66 €

100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.

Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 50 g