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Prosciutto iberico
- -75,00 €
- Nuovo
Cinco Jotas 5J Prosciutto 100% iberico Bellota "Pata Negra" + supporto 5J + coltello in omaggio
688,20 €
763,20 €
Il solito prosciutto da 5J con supporto, prezzo scontato e coltello da prosciutto in omaggio.
La confezione completa per gli amanti del prosciutto 5J o come regalo.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% prosciutto iberico Bellota Scatola regalo
660,00 €
Prosciutto Cinco Jotas 5J in una confezione regalo ideale.
Una presentazione eccellente per un prosciutto Bellota 100% iberico di alta qualità.
Include un coltello da prosciutto e un grembiule. È possibile completare l\'acquisto con un porta prosciutto 5J o un altro modello.
Peso del prosciutto 6-7 kg.
- Nuovo
Prosciutto COVAP 100% iberico di ghianda. “Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
648,83 €
Prosciutto di maiali iberici al 100% alimentati con ghiande. Questo prosciutto è noto come "Pata Negra".
È il miglior prosciutto della COVAP "Alta Expresion Oro", che appartiene alla DOP "Valle de los Pedroches".
La sua qualità è di gran lunga superiore a quella del prosciutto "Alta Expresion Plata", che non rientra nella DOP.
La stagionatura varia da 36 a 48 giorni, a seconda delle dimensioni del prosciutto e del clima stagionale.
Prosciutto iberico Cinco Jotas 5J Bellota
613,20 €
Il Jambon 5J (Cinco Jotas) è un prosciutto iberico al 100%.
Allevato in Andalusia, nella provincia di Huelva.
Allevato in boschi di querce e nutrito con ghiande.
Maturazione tradizionale fino a 48 mesi.
Prosciutto Pata Negra 100% iberico Bellota Exqium 40 mesi - SENZA ADDITIVI -
500,05 €
100% prosciutto iberico Exqium Pata Negra Bellota.
Questo prosciutto, prodotto in Andalusia, è unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
Il prosciutto viene stagionato naturalmente per un minimo di 40 mesi in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità vengono regolate aprendo e chiudendo le finestre.
Una razza purissima, l\'allevamento all\'aperto con un\'alimentazione ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prodotto eccezionale.
Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.
Consegna gratuita. Diversi pesi tra cui scegliere.
Prosciutto bellota iberico. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberico. Pata Negra.
598,08 €
Uno dei migliori prosciutti Jabugo DOP.
Prodotto con maiali iberici di razza pura al 100% e alimentati con ghiande all\'aperto. I boschi di querce ospitano al massimo un maiale per ettaro per una dieta ricca di ghiande.
Solo i migliori prosciutti di Jabugo ricevono il marchio SUMMUM.
Stagionati fino a 48 mesi e stagionati naturalmente a mano.
Stagionati fino a 48 mesi e stagionati naturalmente a mano.
Per 10 euro in più, potete acquistare un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.
- Nuovo
Prosciutto DOP Jabugo Summum 100% iberico bellota “Pata Negra” MH
526,89 €
Jabugo Summum 100% prosciutto bellota iberico "Pata Negra" DOP.
Prodotto con suini 100% iberici allevati nelle foreste della zona di produzione di Jabugo.
L\'alimentazione è a base di ghiande, radici, fiori ed erbe.
L\'intero processo produttivo è supervisionato dall\'organismo della DOP Jabugo.
I prosciutti di Jabugo sono prodotti di alta gamma e sono i più rinomati prosciutti iberici in Spagna.
*Il porta prosciutto non è incluso.
Prosciutto Bellota Pata Negra 100% Iberico Biologico
536,50 €
Prosciutto iberico Pata Negra bellota 100% biologico proveniente dalla regione dell\'Estremadura, nel sud-ovest della Spagna.
Questo prosciutto è prodotto in un sistema biologico al 100%. Le foreste sono certificate per l\'allevamento di suini bellota iberici biologici. Ciò significa che l\'ecosistema deve essere ricco di querce con alti livelli di produzione di glande e privo di pesticidi e contaminazioni.
Gli unici ingredienti aggiunti a questo prosciutto sono il sale. Nessun additivo e nessun nitrito.
Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.
Prosciutto 100% iberico bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
474,50 €
Prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra proveniente da allevamenti del sud-ovest della Spagna.
I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati liberamente nei boschi di querce dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe aromatiche.
Ogni animale mangerà tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e farà molto esercizio fisico. Ciò favorisce l\'infiltrazione del glande nei muscoli.
Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nella nostra sezione accessori.
Vari pesi tra cui scegliere.
Prosciutto 100% iberico Bellota Montesano. Pata Negra.
440,84 €
Prosciutto Pata Negra Bellota 100% di razza iberica, proveniente da maiali allevati all\'aperto e alimentati con ghiande (bellotas), erbe e cereali.
Allevato nel sud-ovest della Spagna, la culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per circa 48 mesi
Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.
- Nuovo
Prosciutto COVAP 100% iberico cebo de campo. “Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.
362,92 €
Prosciutto di maiali iberici al 100% allevati allo stato brado nelle dehesas della provincia di Cordoba.
Alimentazione a base di cereali, radici, fiori ed erbe.
Si tratta di un prosciutto "Cebo de Campo" della COVAP, appartenente alla DOP "Valle de los Pedroches".
La stagionatura è di circa 36 mesi, anche se varia a seconda delle dimensioni e del clima della stagione.
- Nuovo
Prosciutto 100% iberico bellota "Pata Negra" Montesierra
358,61 €
100% prosciutto bellota iberico "Pata Negra" della regione dell\'Andalusia.
È prodotto con maiali 100% iberici allevati nelle foreste del sud della Spagna, per la precisione nella provincia di Huelva.
L\'alimentazione è a base di ghiande, radici, fiori ed erbe.
Ottimo rapporto qualità-prezzo per questo prosciutto.
- Nuovo
Epaule DOP Jabugo Summum 100% bellota iberica "Pata Negra" MH
237,82 €
100% spalla bellota iberica "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.
Prodotto con maiali 100% iberici allevati nelle foreste della zona di produzione di Jabugo.
L\'alimentazione è a base di ghiande, radici, fiori ed erbe.
L\'intero processo di produzione è supervisionato dalla DOP Jabugo.
Le spalle di Jabugo sono prodotti veramente di alta gamma e sono il prosciutto iberico più rinomato in Spagna.
*Il supporto per il prosciutto non è incluso.
Assortimento di 2 prosciutti Cinco Jotas 5J trafilati a coltello 2x70 grs
63,19 €
Assortimento di 2x70 gr di prosciutto Cinco Jotas 5J, che è un prosciutto Pata Negra Bellota di razza iberica al 100%.
Presentato in una scatola di qualità che rende questo prodotto ideale come regalo.
Prodotto con i migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Stagionato tradizionalmente per un minimo di 36 mesi in cantine andaluse.
Prosciutto Cinco Jotas 5J, tagliato a coltello 70 gr.
27,78 €
Cinco Jotas 5J è un prosciutto Pata Negra Bellota di razza iberica al 100%.
Proviene dai migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Tradizionalmente stagionato per un minimo di 36 mesi in cantine andaluse.
70 g.
100% Prosciutto Bellota Iberico Biologico - Pata Negra, affettato al coltello 80g
26,88 €
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra biologico affettato in sacchetti da 100 g, proveniente dal sud della Spagna.
Questo prosciutto, affettato al coltello, proviene da allevamenti certificati all\'aperto in boschi di querce biologiche.
Questo prosciutto non contiene additivi, nitrati e conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.Peso 80 g.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.Peso 80 g.
Prosciutto Bellota 100% iberico Pata Negra tagliato a coltello 80 g- DOP Dehesa de Extremadura
24,61 €
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.
Questo prosciutto ha ottenuto il marchio DOP Dehesa de Extremadura, l\'ente che controlla la qualità dei prosciutti iberici della regione.
I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati all\'aperto in boschi di querce, dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe.
Ogni animale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e fa molto esercizio fisico. Questo favorisce l\'infiltrazione di grasso nei muscoli.
Peso 80 g.
Prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra, tagliato a coltello, 80 gr. Exqium - SENZA ADDITIVI
23,74 €
Prosciutto 100% iberico Exqium Bellota Pata Negra, tagliato a coltello.
Questo prosciutto, prodotto in Andalusia, è stato tagliato a coltello da professionisti. È unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
La stagionatura avviene in modo totalmente naturale, per 36-48 mesi, in locali di essiccazione in cui la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre delle cantine.
La razza iberica al 100%, l\'allevamento all\'aperto con un\'alimentazione ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prosciutto affettato al coltello.
Peso 80 g.
Prosciutto Bellota 100% iberico - Pata Negra, tagliato a coltello 80g
20,99 €
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra.
Affettato sottilmente da professionisti.
Allevato allo stato brado e nutrito con bellotas (ghiande).
Prodotto e stagionato nel sud-ovest della Spagna, culla del prosciutto iberico.
Peso 80 g
Pata Negra tagliato a coltello 100% prosciutto Bellota iberico 80 g
19,90 €
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.
I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati all\'aperto in boschi di querce, dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe.
Ogni animale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e fa molto esercizio fisico. Questo favorisce l\'infiltrazione di grasso nei muscoli.
Peso 80 g.
- Nuovo
Jambon 100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g
17,53 €
Fette di prosciutto bellota 100% iberico "Pata Negra" della regione dell\'Andalusia.
È prodotto con maiali 100% iberici allevati nelle foreste del sud della Spagna, per la precisione nella provincia di Huelva.
L\'alimentazione è a base di ghiande, radici, fiori ed erbe.
Ottimo rapporto qualità-prezzo per questo prosciutto.
Prosciutto Bellota 100% iberico Pata Negra tagliato a coltello 50 g
12,66 €
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.
I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati all\'aperto in boschi di querce, dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe.
Ogni animale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e fa molto esercizio fisico. Questo favorisce l\'infiltrazione di grasso nei muscoli.
Peso 50 g
Prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico
Spain Gourmet vi offre un'ampia scelta di prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico, sia intero che disossato e affettato.
Non dovete far altro che scegliere la qualità di prosciutto che desiderate e se volete una spalla o un prosciutto.
La spalla è la gamba anteriore, mentre il prosciutto è la gamba posteriore.
Laspalla iberica può pesare tra i 4 e i 7 kg, ma ha più grasso del prosciutto. Molto più grasso del prosciutto. Ecco perché c'è una differenza di prezzo, non perché non sia altrettanto buono. In nessun caso si deve togliere tutto il grasso dalla spalla e si deve tagliare con la carne. È un grasso molto saporito.
Il prosciutto iberico pesa tra i 6 e i 10 kg. C'è anche una perdita dovuta all'osso e al grasso. I prosciutti iberici sono grassi. Ciò significa che possono essere stagionati per diversi anni. Il prosciutto Pata Negra è più grasso del prosciutto iberico.
Scegliete in base alla qualità che desiderate.
Il prosciutto Pata Negra proviene da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande, radici ed erbe. Sono allevati allo stato brado.
Il prosciutto iberico può essere il prosciutto iberico Bellota, che proviene da maiali iberici al 50 o 75% alimentati con ghiande, erbe e radici. Può anche essere un prosciutto iberico cebo de campo, proveniente da una razza di maiali che per almeno il 50% è iberica e alimentata con cereali, erbe e radici. Entrambi sono allevati allo stato brado.
Ricordiamo che il prosciutto Pata Negra è prodotto solo con maiali di razza iberica al 100%. Viene alimentato con ghiande (bellotas). È allevato allo stato brado. E per finire, un prosciutto Pata Negra avrà una fascia nera sulla gamba.
Gli stessi criteri di qualità si applicano allaSpalla di Pata Negra.
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