Iberská šunka

  • Zobrazit postranní panel

K dispozici je 30 produktů.

Zobrazeno na 1-30 z 30 položky (položek)

Aktivní filtry

  • Šunka: Celý
  • Šunka: Plátek
Šunka Cinco Jotas 5J 100 % iberská bellota „Pata Negra“ + podstavec 5J + nůž zdarma
  • -75,00 €

Šunka Cinco Jotas 5J 100 % iberská bellota „Pata Negra“ + podstavec 5J + nůž zdarma

738,59 € 813,59 €

Tato výjimečná nabídka zahrnuje prestižní iberskou šunku bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J s oficiálním držákem na šunku Cinco Jotas se slevou 50 % a nožem na šunku zdarma. Tato výjimečná šunka, vyráběná v Jabugu v Andalusii z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách a krmených během montanery převážně žaludy, je celosvětově známá svou jemnou texturou a bohatou chutí.

Iberská šunka Cinco Jotas 5J Bellota

613,20 €

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J je jednou z nejprestižnějších šunek ve Španělsku. Vyrábí se v Jabugu v Andalusii z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách a krmených převážně žaludy během montanery. Má jemnou texturu a bohatou chuť.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Dárková krabička se šunkou 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % iberská Bellota

660,00 €

Dárková krabička Cinco Jotas 5J je výjimečným gastronomickým dárkem. Obsahuje iberskou šunku bellota Pata Negra Cinco Jotas, nůž na šunku a zástěru, vše zabalené v elegantní luxusní krabičce. Ideální krabička, ve které můžete darovat jednu z nejprestižnějších iberských šunek ve Španělsku a sdílet jedinečný okamžik s iberskou gastronomií.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Iberská šunka bellota Altanza. CHOP Jabugo Summum. 100 % iberská. Pata Negra.

598,08 €

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra DOP Jabugo Altanza pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v pastvinách Sierra de Huelva. Tato zvířata, která se během období montanery živí převážně žaludy, mají maso s bohatou a lahodnou chutí. Šunka zraje pomalu až 48 měsíců podle tradičních řemeslných postupů a nabízí jemnou texturu a výjimečnou aromatickou bohatost.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Šunka COVAP 100 % iberská z volného výběhu. „Alta Expresión Oro“ CHZO Valle de los Pedroches. Pata Negra.

551,66 €

Šunka COVAP 100 % iberská bellota Pata Negra „Alta Expresión Oro“ s chráněným označením původu (DOP) Valle de los Pedroches pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu na pastvinách v Andalusii. Jelikož se během období montanery živí převážně žaludy, vyvíjí se u nich bohaté a chutné maso. Šunka, která zraje pomalu podle tradičních postupů, má jemnou texturu a velmi jemnou chuť.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství. (*Stojan na fotografii není součástí balení.)

Šunka DOP Jabugo Summum, 100 % iberská, z volného výběhu „Pata Negra“ MH

548,25 €

Šunka DOP Jabugo SUMMUM 100 % iberská bellota Pata Negra Martin Hierro patří k nejprestižnějším zástupcům iberské šunky. Pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volné přírodě v pohoří Sierra de Huelva a krmených výhradně žaludy během období montanera. Prochází dlouhým přirozeným zráním v mikroklimatu Jabuga, díky čemuž má jemnou texturu a velmi komplexní aroma.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství. (*Stojan na fotografii není součástí balení.)

Šunka Pata Negra 100 % iberská Bellota Exqium, 40 měsíců – BEZ PŘÍDAVKŮ –

534,30 €

Šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM 40 měsíců je výjimečná šunka, která patří k těm nejpřirozenějším. Pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v Andalusii, kde má každé zvíře k dispozici přibližně jeden hektar a živí se žaludy, bylinami a kořeny. Vyrobeno výhradně ze šunky a soli, bez přísad, a poté přirozeně zráno po dobu více než 40 měsíců, nabízí jemnou texturu a intenzivní aroma.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Šunka Bellota Pata Negra BIO, 100 % iberská, Señorio de Montanera

522,00 €

Šunka Bellota Pata Negra BIO 100 % iberská Señorío de Montanera pochází z prasat čistokrevného iberského plemene, která jsou chována ve volném výběhu na pastvinách (dehesas) v jihozápadním Španělsku, zejména v provincii Badajoz, v souladu s principy ekologického zemědělství. Jelikož se během období montanera živí převážně žaludy, vyvíjí se u nich bohaté a chutné maso s jemnou texturou a velmi jemnou chutí.

Za 10 € navíc získáte podstavec na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Šunka Señorío de Montanera, 100 % iberská, z vepřů krmených žaludy, Pata Negra

474,50 €

Šunka Señorío de Montanera 100 % iberská bellota Pata Negra pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volné přírodě v pastvinách na jihozápadě Španělska, zejména v provincii Badajoz. Jelikož se během období montanera živí převážně žaludy, vyvíjí se u nich bohaté a chutné maso. Tento šunka, pomalu zrající podle tradice, nabízí jemnou texturu a velmi jemné aroma.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra Montesano

405,44 €

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra Montesano pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v pastvinách (dehesas) na jihozápadě Španělska, zejména v Badajozu. Jelikož se během období montanery živí převážně žaludy, vyvíjí se u nich bohaté a chutné maso. Tato šunka, která zraje přirozeně více než 4 roky, má jemnou konzistenci a velmi komplexní aroma.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství. (*Stojan na fotografii není součástí balení)

100% iberská šunka „Pata Negra“ z volného výběhu Montesierra

391,20 €

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra Montesierra pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v Andalusii. Jelikož jsou během období montanery krmena výhradně žaludy, vyvíjí se u nich maso s bohatou chutí, jemnou mramorovitostí a rozplývavou konzistencí. Tato šunka, která zraje pomalu po dobu 36 až 48 měsíců v závislosti na kusu, nabízí komplexní aroma a pozoruhodnou vyváženost.

Za příplatek 10 € získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Iberská šunka „Cebo de Campo“ Montesano. Plemeno 50 % iberské.

347,79 €

Iberská šunka Cebo de Campo Montesano s 50 % obsahem iberského masa pochází z prasat chovaných ve volném výběhu v pastvinách na jihozápadě Španělska, zejména v provincii Badajoz. Díky stravě složené z bylin, přírodních rostlin a obilovin se vyznačuje chutným a vyváženým masem. Tento šunka, vyrobená podle tradičních postupů, má příjemnou konzistenci a vynikající poměr ceny a kvality.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Šunka 50 % iberská Bellota Montesano

337,46 €

Šunka Pata Negra Montesano s 50 % iberského původu z belloty pochází z prasat chovaných ve volném výběhu v pastvinách (dehesas) na jihozápadě Španělska, zejména v provincii Badajoz. Prasata jsou během období montanery krmena výhradně žaludy, díky čemuž se vyvíjí chutné a vyvážené maso. Tato šunka, zrající více než 36 měsíců, nabízí jemnou texturu a vynikající rovnováhu mezi intenzitou a jemností. Šunka 50 % iberská je méně tučná než šunka 100 % iberská.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství. (*Stojan na fotografii není součástí balení.)

Šunka COVAP 100 % iberská, z volně chovaných prasat. „Alta Expresión“ s chráněným označením původu Valle de los Pedroches.

332,75 €

Šunka COVAP 100 % iberská Cebo de Campo „Alta Expresión“ s chráněným označením původu (DOP) Valle de los Pedroches pochází z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu na pastvinách v provincii Córdoba. Díky krmení obilovinami, bylinami a přírodními zdroji se vyvíjí chutné a vyvážené maso. Zrající více než 36 měsíců v přírodních sklepích, nabízí tato šunka jemnou texturu a komplexní aroma.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství. (*Stojan na fotografii není součástí balení.)

Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalusie Exqium BEZ PŘÍDAVKŮ. Plemeno: 50 % iberské.

318,00 €

Iberská šunka Cebo de Campo EXQIUM s 50 % obsahem iberského masa bez přísad pochází z chovů s volným výběhem v Andalusii, zejména v provincii Huelva. Prasata, krmená bylinami a obilovinami, poskytují vyvážené a chutné maso. Šunka zraje přirozeně 36 až 40 měsíců bez mechanických zásahů a nabízí příjemnou konzistenci a vynikající poměr ceny a kvality.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Šunka Cebo de Campo 50 % iberská Montesierra

283,51 €

Šunka Cebo de Campo 50 % iberská od značky Montesierra pochází z prasat chovaných ve volném výběhu na pastvinách (dehesas) a krmených obilím, bylinami a přírodními zdroji. Tento extenzivní chov přispívá k chutnému a vyváženému masu. Tato šunka, která zraje přirozeně přibližně 36 měsíců, nabízí jemnou konzistenci a delikátní chuť s vynikajícím poměrem ceny a kvality.

Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.

Epaule CHOP Jabugo Summum 100% iberská bellota "Pata Negra" MH

242,48 €

100% iberská plec bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Vyrobeno ze 100% iberských prasat chovaných v lesích výrobní oblasti Jabugo.
Základem krmiva jsou žaludy, kořeny, květy a byliny.
Na celý výrobní proces dohlíží DOP Jabugo.
Plece Jabugo jsou skutečně špičkové produkty a jsou nejvyhlášenější iberskou šunkou ve Španělsku.
*Součástí balení není držák na šunku.

Šunka Cinco Jotas 5J krájená nožem 70 g

27,78 €

Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J krájená nožem v balení 70 g je jedním z nejprestižnějších produktů pata negra. Pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy během montanery. Vyznačuje se jemnou texturou a hlubokou vůní, která je charakteristická pro šunky Jabugo nejvyšší kvality.

100% iberská bio šunka Bellota – Pata Negra krájená nožem Señorio de Montanera 80 g

26,88 €

Šunka BIO 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, krájená nožem v balení po 80 g, představuje špičku mezi bio šunkami z iberských prasat. Pochází ze 100 % iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených výhradně žaludy během montanery. Zraje přirozeným způsobem 36 až 48 měsíců. Výjimečný produkt od prestižní značky Señorio de Montanera.

Šunka Bellota 100 % iberská – Pata Negra krájená nožem Montesano 100 g

25,11 €

Šunka 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Montesano, krájená nožem v balení po 100 g, odhaluje veškerou jemnost výjimečné iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy během montanery a zraje přirozeně mezi 36 a 48 měsíci v Extremaduře. Má jemnou texturu a hlubokou vůni, která je charakteristická pro šunku pata negra.

100% iberská šunka bellota Pata Negra krájená nožem 80 g - DOP Dehesa de Extremadura - Señorio de Montanera

24,61 €

Šunka 100 % iberská Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, krájená nožem v balení 80 g, je ztělesněním dokonalosti iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách Extremadury a krmených výhradně žaludy během montanery. Zraje 36 až 48 měsíců, aby získal jemnou texturu a bohatou chuť.

Šunka Pata Negra 100 % iberská Bellota krájená nožem 80 g Exqium – BEZ PŘÍDAVNÝCH LÁTEK

23,74 €

Šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM krájená nožem pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Prasata jsou během montanery krmena převážně žaludy a šunka je pomalu zrající podle tradičních postupů, díky čemuž má jemnou texturu a bohatou chuť. Prémiová selekce vyrobená výhradně z iberské šunky a soli, bez přísad a bez dusitanů.

Šunka DOP Jabugo Summum 100 % iberská bellota „Pata Negra“ MH nakrájená 80 g.

22,22 €

Šunka 100 % iberská bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro krájená nožem v balení 80 g je symbolem dokonalosti iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy během montanery. Zraje dlouhou a přirozenou cestou v pohoří Sierra de Jabugo, které je světově proslulé svými výjimečnými šunkami. Výroba je pod dohledem nezávislé organizace.

Šunka Bellota 100 % iberská – Pata Negra krájená nožem 80 g

20,99 €

Šunka 100 % Iberico Bellota Pata Negra Montesano, krájená nožem v balení po 80 g, vyjadřuje veškerou jemnost výjimečné iberské šunky. Je vyroben ze 100% iberských prasat krmených výhradně žaludy a přirozeně zrajících po dobu 36 až 48 měsíců v Extremaduře. Má jemnou texturu a hlubokou chuť, která je charakteristická pro pravý pata negra.

Pata Negra 100% iberská šunka Bellota krájená nožem 80 g

19,90 €

100% iberská šunka bellota Pata Negra z farem v oblasti Extremadura, krájená na plátky nožem.

Prasata jsou čistokrevná iberská a jsou chována ve volném výběhu v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sní denně 8 až 10 kg žaludů a hodně cvičí. To podporuje pronikání tuku do svalů.
Hmotnost 80 g.

100% iberská šunka bellota „Pata Negra“ Montesierra 80 g

17,53 €

Šunka 100 % iberská Bellota „Pata Negra” Montesierra 80 g je špičkou mezi iberskými uzeninami. Pochází ze 100 % iberských prasat krmených výhradně žaludy během montanery a nabízí jemnou texturu a hlubokou chuť sušeného ovoce. Praktické balení, abyste si mohli vychutnat vynikající chuť pravé pata negra.

Iberská šunka Cebo de Campo krájená nožem Montesano 100 g. Plemeno 50 % iberské.

15,03 €

Šunka 50 % iberská Cebo de Campo Montesano krájená nožem pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v pastvinách Extremadury. Prasata jsou krmena výběrem obilovin a přírodními zdroji z pastvin, díky čemuž mají chutné a vyvážené maso. Šunka je pomalu zrající podle iberské tradice a nabízí jemnou texturu a delikátní aroma.

100% iberská plec bellota Pata Negra Montesierra 80 g

14,45 €

100% iberská plec bellota Pata Negra Montesierra nakrájená na plátky 80 g pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato iberská plec, pomalu zrající v přírodních sklepech, má jemnou texturu a bohatou vůni, která je charakteristická pro kvalitní iberské uzeniny.

100% iberská šunka bellota Pata Negra krájená nožem Señorio de Montanera 50 g

12,66 €

Šunka 100 % Ibérique Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, krájená nožem v balení po 50 g, představuje špičku mezi iberskými uzeninami. Pochází ze 100 % iberských prasat krmených výhradně žaludy a zraje 36 až 48 měsíců, díky čemuž má jemnou texturu a bohatou chuť. Výjimečná chuťová zážitek připravený k ochutnání.

Šunka Pata Negra a iberská šunka

Společnost Spain Gourmet nabízí široký výběr šunky Pata Negra a iberské šunky vcelku, vykostěné i nakrájené na plátky.

Stačí si jen vybrat kvalitu šunky, kterou chcete, a zda chcete plecko nebo šunku.

Plec je přední noha a šunka je zadní noha.

Pyrenejská plec může vážit 4 až 7 kg, ale má více tuku než šunka. Mnohem více tuku než šunka. Proto je v ní cenový rozdíl, ne proto, že by nebyla tak dobrá. V žádném případě by se z plece neměl odstraňovat všechen tuk a měla by se krájet s masem. Je to velmi chutný tuk.

Iberská šunka váží 6 až 10 kg. Ztráty jsou způsobeny také kostí a tukem. Iberská šunka je tučná. To znamená, že mohou zrát několik let. Šunka Pata Negra je tučnější než iberská šunka.

Vybírejte podle požadované kvality.

Šunka Pata Negra pochází ze 100% iberských prasat krmených žaludy, kořínky a bylinami. Jsou chována ve volné přírodě.

Iberská šunka může být Bellota Iberian Ham, která pochází z 50 nebo 75 % iberských prasat krmených žaludy, bylinami a kořínky. Může se jednat také o iberskou šunku cebo de campo, která pochází z plemene prasat, jež jsou nejméně z 50 % iberská a jsou krmena obilovinami, bylinami a kořínky. Oba druhy se chovají ve volné přírodě.

Nezapomeňte, že šunka Pata Negra se vyrábí pouze ze 100% iberských prasat. Krmí se žaludy (bellotas). Chová se ve volné přírodě. A aby toho nebylo málo, šunka Pata Negra má na kýtě černý pásek.

Stejná kritéria kvality platí i pro šunkuPata Negra Shoulder.