Indstillinger for cookies
Iberisk skinke
- -75,00 €
- Ny
Cinco Jotas 5J skinke 100% iberisk Bellota "Pata Negra" + 5J stativ + gratis kniv
688,20 €
763,20 €
Din sædvanlige 5J skinke med stativ, nedsat pris og gratis skinkekniv.
Den komplette pakke til 5J-skinkeelskere eller som gave.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke Gaveæske
660,00 €
Cinco Jotas 5J skinke i en ideel gaveæske.
En fremragende præsentation af en 100 % iberisk Bellota-skinke i topkvalitet.
Inkluderer en skinkekniv og et forklæde. Du kan supplere dit køb med en 5J-skinkeholder eller en anden model.
Vægt på skinke 6 til 7 kg.
- Ny
100 % iberisk acorn-fedet skinke fra COVAP. "Alta Expresion Oro" DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
648,83 €
Skinke fra 100 % iberiske grise, der fodres med agern. Denne skinke er kendt som "Pata Negra".
Det er den bedste skinke fra COVAP "Alta Expresion Oro", som hører til DOP "Valle de los Pedroches".
Dens kvalitet er langt bedre end "Alta Expresion Plata"-skinkens, som ikke er omfattet af DOP\'en.
Den modnes i mellem 36 og 48 dage, afhængigt af skinkens størrelse og årstidens klima.
Cinco Jotas 5J Bellota iberisk skinke
613,20 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) er en 100% iberisk skinke.
Opdrættet i Andalusien i provinsen Huelva.
Opdrættet i egeskove og fodret med agern.
Modnes traditionelt i op til 48 måneder.
Pata Negra-skinke 100% iberisk Bellota Exqium 40 måneder - UDEN TILSÆTNINGSMIDLER
500,05 €
100% iberisk Exqium Pata Negra Bellota-skinke.
Denne skinke, der er produceret i Andalusien, er unik, fordi den ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer, nitritter eller konserveringsmidler.
De eneste ingredienser er skinke og salt.
Skinken modnes naturligt i mindst 40 måneder i tørreskure, hvor temperaturen og luftfugtigheden reguleres ved at åbne og lukke vinduerne.
En meget ren race, fritgående opdræt med en kost rig på agern og fraværet af tilsætningsstoffer giver en perfekt balance i dette enestående produkt.
For €10 mere kan du få en skinkeholder i vores tilbehørssektion.
Gratis levering. Forskellige vægte at vælge imellem.
Iberisk bellota-skinke. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberisk. Pata Negra.
598,08 €
En af de bedste PDO Jabugo skinker.
Fremstillet af 100 % renracede iberiske grise og fodret med fritgående agern. I egeskovene er der højst én gris pr. hektar, som får en kost rig på agern.
Kun de bedste Jabugo skinker får SUMMUM-mærket.
De modnes i op til 48 måneder og hærdes naturligt i hånden.
De modnes i op til 48 måneder og hærdes naturligt i hånden.
For €10 mere kan du få en skinkeholder, som du finder i vores tilbehørssektion.
- Ny
Jabugo Summum DOP-skinke, 100 % iberisk bellota "Pata Negra" MH
526,89 €
Jabugo Summum 100% iberisk bellota-skinke "Pata Negra" DOP.
Fremstillet af 100 % iberiske grise, der er opdrættet i skovene i Jabugos produktionsområde.
Foderet er baseret på agern, rødder, blomster og urter.
Hele produktionsprocessen overvåges af Jabugo BOB-organet.
Jabugo skinke er et ægte topprodukt og er den mest kendte iberiske skinke i Spanien.
*Skinkeholder medfølger ikke.
100 % iberisk økologisk Bellota Pata Negra skinke
536,50 €
100 % økologisk iberisk Pata Negra bellota-skinke fra Extremadura-regionen i det sydvestlige Spanien.
Denne skinke er produceret i et 100 % økologisk system. Skovene er certificeret til opdræt af økologiske iberiske bellota-svin. Det betyder, at økosystemet skal være rigt på egetræer med høje niveauer af glansproduktion og være fri for pesticider og forurening.
De eneste ingredienser, der er tilsat denne skinke, er salt. Ingen tilsætningsstoffer og ingen nitrit.
For 10 €uros mere får du en skinkeholder, som du kan finde i vores tilbehørssektion.
100% iberisk Bellota Señorio de Montanera-skinke. Pata Negra.
474,50 €
100% iberisk Bellota Pata Negra skinke fra gårde i den sydvestlige region af Spanien.
Grisene er af ren iberisk race og opdrættes frit i egeskovene, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr vil spise mellem 8 og 10 kg agern om dagen og vil få en masse motion. Dette fremmer infiltrationen af glans i musklerne.
For 10 € mere, få en skinkeholder tilgængelig i vores tilbehørssektion.
Forskellige vægte at vælge imellem.
100% iberisk Bellota Montesano-skinke. Pata Negra.
440,84 €
100 % Pata Negra Bellota-skinke af iberisk race fra fritgående grise, der fodres med agern (bellotas), urter og korn.
Opdrættet i det sydvestlige Spanien, den iberiske gris\' vugge.
Naturligt modnet i ca. 48 måneder
For 10 €uros mere kan du få en skinkeholder i vores tilbehørssektion.
- Ny
COVAP-skinke, 100 % iberisk cebo de campo. "Alta Expresion" DOP Valle de los Pedroches.
362,92 €
Skinke fra 100 % iberiske grise, der er opdrættet i naturen i dehesaerne i Cordoba-provinsen.
Foderet er baseret på korn, rødder, blomster og urter.
Dette er en "Cebo de Campo"-skinke fra COVAP, som hører til BOB "Valle de los Pedroches".
Den modnes i ca. 36 måneder, men det varierer alt efter sæsonens størrelse og klima.
- Ny
100 % iberisk bellota-skinke "Pata Negra" Montesierra
358,61 €
100% iberisk bellota "Pata Negra"-skinke fra Andalusien-regionen.
Den er lavet af 100 % iberiske grise, der er opdrættet i skovene i det sydlige Spanien, nærmere bestemt i Huelva-provinsen.
Foderet er baseret på agern, rødder, blomster og urter.
Fremragende værdi for pengene for denne skinke.
- Ny
Epaule PDO Jabugo Summum 100% iberisk bellota "Pata Negra" MH
237,82 €
100% iberisk skulder bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.
Fremstillet af 100 % iberiske grise, der er opdrættet i skovene i Jabugos produktionsområde.
Foderet er baseret på agern, rødder, blomster og urter.
Hele produktionsprocessen overvåges af Jabugo DOP.
Jabugo-skinke er et ægte topprodukt og den mest anerkendte iberiske skinke i Spanien.
*Skinkeholder medfølger ikke.
Sortiment af 2 Cinco Jotas 5J knivtrukne skinker 2x70 grs
63,19 €
Sortiment af 2x70 g Cinco Jotas 5J-skinke, som er en 100 % iberisk Pata Negra Bellota-skinke.
Præsenteret i en kvalitetsæske, der gør dette produkt ideelt som gave.
Fremstillet af de bedste fritgående grise, der fodres med agern, rødder og urter.
Traditionelt modnet i mindst 36 måneder i andalusiske kældre.
Cinco Jotas 5J skinke, knivskåret 70 g
27,78 €
Cinco Jotas 5J er en 100% iberisk skinke af racen Pata Negra Bellota.
Den kommer fra de bedste fritgående grise, der fodres med agern, rødder og urter.
Traditionelt modnet i mindst 36 måneder i andalusiske kældre.
70 g.
100% iberisk økologisk Bellota-skinke - Pata Negra, skåret med kniv 80g
26,88 €
100 % iberisk bellota Pata Negra økologisk skinke i skiver i 100 g-poser fra det sydlige Spanien.
Denne skinke, der er skåret med kniv, kommer fra certificeret fritgående landbrug i økologiske egeskove.
Skinken indeholder ingen tilsætningsstoffer, ingen nitrater og ingen konserveringsmidler.
De eneste ingredienser er skinke og salt.Vægt 80 g.
De eneste ingredienser er skinke og salt.Vægt 80 g.
Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 80 g - DOP Dehesa de Extremadura
24,61 €
100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.
Denne skinke har fået tildelt DOP Dehesa de Extremadura-mærket, som er det organ, der overvåger kvaliteten af iberiske skinker fra regionen.
Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 80 g.
100 % iberisk Bellota Pata Negra-skinke, knivskåret, 80 g Exqium - INGEN TILSÆTNINGER
23,74 €
100% iberisk Exqium Bellota Pata Negra-skinke, skåret i skiver med en kniv.
Denne skinke, som er produceret i Andalusien, er blevet skåret med kniv af professionelle. Den er unik, fordi den ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer, nitritter eller konserveringsmidler.
De eneste ingredienser er skinke og salt.
Skinken modnes helt naturligt i 36 til 48 måneder i tørrerum, hvor temperaturen og luftfugtigheden reguleres ved at åbne og lukke vinduerne i skinkekældrene.
En 100 % iberisk race, fritgående opdræt med en kost rig på agern og fraværet af tilsætningsstoffer giver en perfekt balance til denne knivskårne skinke.
Vægt 80 g.
100% iberisk Bellota-skinke - Pata Negra, skåret med en kniv 80g
20,99 €
100% iberisk bellota Pata Negra-skinke.
Tyndt skåret af professionelle.
Opvokset i naturen og fodret med bellotaer (agern).
Produceret og modnet i det sydvestlige Spanien, den iberiske skinkes fødested.
Vægt 80 g
Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 80 g
19,90 €
100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.
Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 80 g.
- Ny
Jambon 100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g
17,53 €
Skiver af 100 % iberisk bellota "Pata Negra"-skinke fra Andalusien.
Den er lavet af 100 % iberiske grise, der er opdrættet i skovene i det sydlige Spanien, nærmere bestemt i Huelva-provinsen.
Foderet er baseret på agern, rødder, blomster og urter.
Fremragende værdi for pengene for denne skinke.
Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 50 g
12,66 €
100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.
Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 50 g
Pata Negra-skinke og iberisk skinke
Spain Gourmet tilbyder dig et bredt udvalg af Pata Negra-skinke og iberisk skinke, både hel, udbenet og skåret i skiver.
Det eneste, du skal gøre, er at vælge den kvalitet skinke, du ønsker, og om du vil have en bov eller en skinke.
Skanken er det forreste ben, og skinken er det bageste ben.
Deniberiske bov kan veje mellem 4 og 7 kg, men den har mere fedt end skinken. Meget mere fedt end en skinke. Det er derfor, der er en prisforskel, ikke fordi den ikke er lige så god. Man må under ingen omstændigheder fjerne alt fedtet fra skulderen, og den skal skæres med kød. Det er et meget velsmagende fedt.
Iberisk skinke vejer mellem 6 og 10 kg. Der er også et tab på grund af benet og fedtet. Iberiske skinker er fede. Det betyder, at de kan modnes i flere år. Pata Negra-skinke er federe end iberisk skinke.
Vælg efter den kvalitet, du ønsker.
Pata Negra-skinke kommer fra 100 % iberiske grise, der fodres med agern, rødder og urter. De er opdrættet i naturen.
Iberisk skinke kan være Bellota iberisk skinke, som kommer fra 50 eller 75% iberiske grise, der fodres med agern, urter og rødder. Det kan også være en cebo de campo iberisk skinke fra en griserace, der er mindst 50% iberisk og fodret med korn, urter og rødder. Begge er opdrættet i naturen.
Husk, at en Pata Negra-skinke kun er lavet af 100% iberiske grise. Den fodres med agern (bellotas). Den er opdrættet i naturen. Og som prikken over i'et vil en Pata Neg ra-skinke have en sort rem på benet.
De samme kvalitetskriterier gælder forPata Negra Shoulder.